Il campeggio, che si tratti di una dacia o di una gita in campagna con la famiglia e gli amici, è accompagnato in modo schiacciante da un barbecue o una griglia. E se prima avessimo costruito incredibili disegni di mattoni e affettati pezzi di carne e verdure su spiedini, oggi la tecnologia ha fatto molta strada in avanti, dandoci l'opportunità di cucinare con praticità.
Cosa va bene per un barbecue in ceramica?
Sulla griglia in ceramica puoi creare incredibili capolavori culinari anche senza abilità speciali. Cucinato su tali attrezzature, carne o verdure sono incredibilmente succose, fritte, fragranti e deliziose.
Preparare una griglia con un rivestimento ceramico per il funzionamento non è difficile, e anche con il primo utilizzo apprezzerai il gusto dei tuoi piatti preferiti. Griglia in ceramica su carbone vegetale da riempire con carbone naturale senza l'uso di liquidi infiammabili.
Per comodità di accensione delle braci, ci sono stoppini speciali. Li hai appena infuocati e cosparsi di brace. Sotto il coperchio chiuso con aperture per l'accesso di ossigeno, il processo di accensione avviene in pochi secondi. Quando la griglia è sufficientemente riscaldata, è possibile regolare la temperatura e iniziare la cottura.
La migliore griglia in ceramica per la casa?
Quando acquisti un barbecue, assicurati di scegliere un produttore affidabile. I migliori nel suo segmento sono i marchi americani Big Green Egg, Primo e Monolith Grill.
Big Green Egg, il cui nome significa "grande uovo verde", lo ricorda davvero nella forma. Ha un design insolito, la qualità di tutti i suoi elementi al più alto livello. Può essere utilizzato non solo come grill, ma anche come affumicatoio, tandyr, forno e forno russo.
Griglie Primo: una scelta di ristoranti con un indicatore Michelin. La particolarità di questa griglia in ceramica è nella griglia di forma ovale, che consente di utilizzarla nel modo più razionale. Inoltre, è realizzato in acciaio smaltato, quindi non dovrai mai strappare la bistecca.
Monolith Grill - la combinazione perfetta di qualità, funzionalità e valore. In esso non solo puoi cucinare carne e verdure, ma anche tormentare, cuocere prodotti come in un forno russo o tandoor. I modelli Monolith hanno un dispositivo per l'alimentazione dei chip per il fumo, in modo che la griglia possa diventare un affumicatoio.