Questo prodotto può essere utilizzato per la produzione di vari prodotti di farina, ma prima di utilizzarlo, consideriamo quali sono i benefici e i danni della farina d'avena, quali sono le opinioni dei nutrizionisti a riguardo.
Composizione di farina d'avena
Questo prodotto è ottenuto macinando i grani maturi di avena, nella fabbricazione di questa farina, non vengono aggiunti ulteriori elementi. Come l'avena, la farina contiene vari aminoacidi, vitamine B, E e PP, così come tirosina, colina, sali minerali fosforici. Una grande quantità di fibra rende la farina d'avena un prodotto indispensabile per la perdita di peso, perché la fibra contribuisce alla rimozione di tossine e tossine e dà anche a una persona un senso di sazietà per lungo tempo, prevenendo l'eccesso di cibo.
Da questa farina puoi cucinare non solo biscotti d'avena, ma anche pancakes, gelatine e persino varie torte e cupcakes. La presenza di questo prodotto nel processo di cottura lo renderà più utile e meno calorico.
Quali diete ti consentono di utilizzare il prodotto?
La farina d'avena per coloro che siedono sulla dieta Ducane può essere utilizzata per preparare vari piatti, questo prodotto è permesso, gli esperti raccomandano di prepararlo per gelare e cuocere. Ma non tutti i fiocchi d'avena sono adatti, è possibile utilizzare solo il prodotto ottenuto da un guscio di grano, cioè, in realtà, una crusca finemente macinata. Tale farina sarà molto simile nella composizione al prodotto "originale", ma contiene meno carboidrati, il che significa che il processo di perdita di peso andrà molto più velocemente.
Gli aminoacidi di questo prodotto sono considerati i più vicini in termini di composizione biochimica alle proteine muscolari, quindi è molto prezioso quando si osserva questo piano nutrizionale.
Ma non solo la dieta di Dukan consente l'uso di farina d'avena. Viene anche utilizzato nelle ricette di "System 60" , viene utilizzato da coloro che seguono i principi della cosiddetta "corretta alimentazione" e coloro che amano semplicemente coccolarsi con la cottura, ma allo stesso tempo cercano di non mangiare prodotti a base di "farina bianca".
Puoi comprare questa farina dalla crusca in negozi specializzati, ma trovarla in un supermercato normale sarà un po 'problematica.