Le persone che sono appena passate al cibo crudo, di norma, iniziano semplicemente mangiando frutta, verdura e noci nella loro forma naturale. Tuttavia, nel tempo si scopre che questo cibo è fastidioso rapidamente, e il nuovo arrivato è alla ricerca di deliziose ricette di cibi crudi. Vi offriamo una selezione di una varietà di ricette comprovate che possono diversificare con successo la vostra dieta. Al fine di preparare una gamma completa di piatti, si consiglia di avere un potente frullatore e disidratatore a casa.
Le migliori ricette di cibi crudi: perle crude
ingredienti:
- noci - 300 g;
- miele - 250 g;
- succo di limone - 1 cucchiaio.
- cannella - 1 cucchiaino;
- sesamo per disossare - 0,5 tazze.
preparazione
In un potente frullatore o robot da cucina, combinare tutti gli ingredienti tranne il sesamo. Quando la massa è uniforme, la miscela può essere rimossa. Tira le palline dalla massa ricevuta e arrotolale in sesamo. Lasciare il piatto preparato per mezz'ora in frigorifero. Fatto!
Ricetta per dieta cruda per dimagrire: phali
ingredienti:
- noci - 1 bicchiere;
- aglio - 1 chiodo di garofano;
- coriandolo - 1 mazzo;
- cime di spinaci o barbabietole - 1 mazzetto;
- succo di limone - 2 cucchiai. l.
preparazione
Con l'aiuto della mietitrebbia, tritare grossolanamente le noci, aggiungere lo stesso coriandolo tritato, spremere l'aglio, aggiungere il succo di limone e il sale. Mescolare di nuovo tutti gli ingredienti con una mietitrebbia. Dopo di ciò, aggiungi gli spinaci o le parti superiori
Ricetta per cibi crudi in inverno: pane alle mandorle
ingredienti:
- semi di lino - 2 tazze;
- acqua - 1 bicchiere;
- cipolla - 1 pezzo;
- un gambo di sedano - 3 pezzi;
- aglio - 4 chiodi di garofano;
- cumino - 1 cucchiaino;
- coriandolo - 1 cucchiaino;
- pomodoro - 2 pezzi (Opzionale).
preparazione
In un frullatore, mescolare l'acqua, la cipolla, il sedano , l'aglio, il pomodoro, il cumino, il coriandolo e aggiungere un cucchiaio di sale. Nel frattempo, cambia il seme di lino in farina usando una mietitrebbia. Mescolare la farina e gli altri ingredienti in una grande ciotola, coprire con un asciugamano e lasciare per una notte. Se il tempo stringe, puoi immediatamente prepararti ulteriormente. Fogli di disidratatore coprire con olio, top con una miscela sotto forma di un biscotto rotondo o quadrato. Per farli diventare pane, il disidratatore dovrebbe essere spento immediatamente, non appena si asciugano. Questo prodotto viene memorizzato solo pochi giorni. Se vuoi ottenere qualcosa come i cracker secchi, vale la pena asciugarli più a lungo. Questa opzione è archiviata per un lungo periodo.
Cibo crudo: ricetta del formaggio di mandorle
ingredienti:
- mandorle - 2 tazze;
- acqua - 1-2 bicchieri.
preparazione
Versare le arachidi durante la notte con acqua a temperatura ambiente, sciacquarle e filtrarle al mattino. Metterle in un frullatore e macinare, aggiungendo gradualmente acqua, fino a ottenere una massa omogenea. Quindi metti il composto in un sacchetto di garza e appendilo al liquido in eccesso del vetro. Lasciare la busta per 8-12 ore a temperatura ambiente. Dopo di che, il formaggio può essere miscelato con i tuoi condimenti preferiti, succo di limone, aglio e verdure per dare un gusto insolito. Può essere conservato per 5-7 giorni in frigorifero.
Ricette semplici per il cibo crudo: cotolette di verdure
ingredienti:
- semi di lino macinati - 3 cucchiai;
- una carota asciutta - 1 bicchiere;
- semi di girasole macinati - 1 bicchiere;
- sedano tritato finemente - 1/2 tazza;
- cipolla tritata - 6 cucchiai;
- prezzemolo tritato - 2 cucchiai;
- peperone dolce tritato finemente - 2 cucchiai;
- sale - 1/2 cucchiaino.
preparazione
Tutti i componenti devono essere miscelati in una ciotola profonda, accuratamente schiacciati, formati da una miscela di cotolette e asciugati in un disidratatore a 40 gradi per 6-8 ore.
Queste ricette di cibi crudi ti permetteranno non solo di diversificare la tua dieta, ma anche di ricevere molti utili e nutrienti necessari per la salute e la longevità.