La dieta numero 5 è nota a coloro che hanno mai avuto problemi con fegato, cistifellea e pancreas. Una tale dieta è curativa ed è stata sviluppata dal dietista sovietico Mikhail Pevzner. Aiuta fermando l'esacerbazione delle malattie e causando il ritiro del dolore. È possibile osservare questa dieta dietetica e terapeutica in modo indipendente, ma solo se è noto che esiste una delle malattie.
La dieta numero cinque è piena, perché contiene grassi, proteine e carboidrati , che consente di saturare il corpo con le sostanze necessarie. Molte persone sono interessate a cosa si può mangiare e cosa non si può fare con la dieta numero 5. È escluso l'uso di cibi grassi, cibi fritti, prodotti contenenti purine e colesterolo. Ma il consumo di alimenti ricchi di proteine e carboidrati renderà tale dieta non solo curativa, ma anche contribuendo alla perdita di peso.
Dieta numero 5 con gastrite
La dieta numero 5 è prescritta da specialisti e con malattie gastriche - gastrite e colecistite. Il principio dell'alimentazione con una tale dieta è che è necessario includere nella dieta un alimento a tutti gli effetti che abbia un effetto benefico sul corpo, normalizzando così il fegato, eliminando le vie biliari e migliorando la secrezione della bile.
Menu di dieta numero 5 per tutti i giorni
Per chiunque sia interessato al menu della dieta numero 5, è importante sapere che negli alimenti che possono essere consumati, è necessario mantenere abbastanza proteine e carboidrati. Sotto il divieto di mangiare cibo con grassi refrattari. I piatti dovrebbero essere bolliti, cotti al vapore, cotti al forno e in rari casi in umido. I piatti molto freddi del menu sono i migliori esclusi.
Cosa posso fare?
- Mangiare almeno cinque volte al giorno e attenersi a un certo tempo tra i pasti.
- I primi piatti dovrebbero essere cotti su brodo vegetale, mangiare borsch senza carne e non usare arrosti per zuppe.
- Dei prodotti a base di carne sono ammessi carne di pollame, manzo giovane, pollo, tacchino giovane.
- Consentito l'uso di prodotti caseari (eccetto panna, latte grasso, panna acida e ricotta, formaggio caldo e salato).
- È possibile utilizzare prodotti a base di uova, ma escludere uova fritte e uova sode.
- È possibile utilizzare una varietà di cereali per cucinare i cereali.
Cosa non è permesso?
- Per quanto riguarda i prodotti di farina, vale la pena rinunciare ad un pane molto fresco, pasta dolce e fritta, arrostita.
- Escludere brodi di carne e funghi, okroshka, borsch verde.
- Non mangiare con questa dieta carne grassa, fegato, anatra, fegato, salsicce (è consentito solo latte o dottorato).
- La carne e il pesce in scatola possono anche non essere consumati osservando il menu dietetico 5 per ogni giorno.
- Sotto il divieto di mangiare tali verdure: spinaci, acetosella, ravanello, cipolle, aglio, funghi, marinate.
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Menu dietetico campione 5
Prima colazione:
- ricotta - 100 g;
- latte - 50 g;
- grano saraceno - 70 g;
- burro - 10 g;
- tè - 150 g.
Seconda colazione:
- una piccola mela, circa 100 g.
Zuppa vegetariana per il pranzo:
- cavolo - 50 g;
- patate - 50 g;
- carote - 20 g;
- verde - 5 g;
- olio vegetale - 10 g;
- brodo vegetale - 300 g;
- zucchine 40 g.
spuntino:
- tè con biscotti.
cena:
- purè di patate - 200 g;
- pesce bollito - 90 g;
- latte - 50 g;
- burro - 10 g;
- acqua minerale - 1 °
Prima di andare a letto si consiglia di bere un bicchiere di kefir.
La dieta numero 5 e la conformità con il suo menu, contribuiranno a migliorare il lavoro del corpo, alleviare i problemi con il fegato, il pancreas e la cistifellea.
Usando prodotti ricchi di proteine e carboidrati lenti, puoi perdere peso , migliorare la tua salute, liberarti di molte malattie.