La dieta ipoallergenica è uno dei sistemi alimentari più richiesti in ogni momento, perché l'allergia alimentare è un fenomeno molto comune che è particolarmente comune nei bambini, nelle donne incinte e in allattamento, nelle persone con determinate malattie e in quelli che sono generalmente soggetti a reazioni allergiche.
Dieta ipoallergenica: menu di divieto
Una dieta ipoallergenica universale per bambini e adulti è un elenco di alimenti proibiti, un elenco di prodotti consentiti e un elenco di prodotti che sono autorizzati a mangiare in quantità limitata. Si raccomanda agli adulti di attenersi a una dieta ipoallergenica rigorosa da due a quattro settimane e ai bambini di 7-10 giorni. Di solito questo tempo è sufficiente per il corpo per far fronte ai segni della malattia.
La variante proposta di una dieta ipoallergenica non specifica è buona per le madri che allattano e per coloro che soffrono di tossicosi durante la gravidanza e per i bambini piccoli.
Prodotti vietati:
- uova;
- praticamente tutti i tipi di pesce, caviale;
- vari formaggi duri e lavorati, tutti i tipi di yogurt aromatizzato;
- tutti i tipi di prodotti affumicati (salsicce, salsicce, pancetta, pesce, pollo, ecc.);
- qualsiasi prodotto in scatola e marinato, incl. crauti;
- tutti i tipi di salse, spezie, additivi per alimenti e condimenti, in particolare - taglienti;
- sedano, acetosa;
- verdure rosse e arancioni - pomodori, barbabietole, peperoni rossi, carote;
- tutti i tipi di frutti rossi e arancioni e bacche - agrumi, meloni, mele (eccetto il verde), ananas, cachi, fragola, prugna, melograno, ciliegia;
- uvetta, albicocche secche, fichi, datteri;
- tutte le varietà di noci;
- miele in tutti i tipi;
- qualsiasi fungo;
- qualsiasi acqua gassata;
- tutti i tipi di gomme da masticare (fatta eccezione per la resina della farmacia);
- marmellata, cioccolato, caramello;
- alcool, caffè, cacao;
- qualsiasi prodotto contenente almeno un colorante, conservante, emulsionante o aroma identico al naturale;
- qualsiasi prodotto esotico
Tutte queste restrizioni devono essere strettamente osservate, specialmente se si tratta di una dieta ipoallergenica di una madre che allatta. Come è facile intuire, senza tutto ciò, la dieta diventerà molto corretta e utile, il che significa che il bambino non soffrirà di carenza di sostanze nutritive.
Elenco delle restrizioni della dieta ipoallergenica
La dieta ipoallergenica per alveari e altre malattie, così come durante la gravidanza, limita l'uso di un altro grande gruppo di prodotti:
- maiale grasso, tacchino, carne di cavallo, carne di coniglio;
- Segale, frumento, grano saraceno, mais e mais;
- peperone verde, patate, piselli e tutti i legumi;
- banane, pesche, albicocche;
- mirtilli rossi, mirtilli rossi, ribes nero e rosso (cavolo acido);
- vari brodi di erbe e tisane.
Dovrebbero essere usati con cautela, un po ', e se qualcosa provoca una reazione, fermati immediatamente includendoli nella dieta.
Cosa puoi fare con una dieta ipoallergenica?
Una dieta ipoallergenica per le donne incinte e quando l'allattamento al seno vieta così tanti cibi che all'inizio sembra che non ci sia nulla. Tuttavia, non è così, la tua dieta sarà molto varia, anche se la componi solo da prodotti ipoallergenici:
- yogurt naturale senza additivi, latte cotto fermentato, ricotta, kefir;
- pollo magro, maiale, manzo;
- rene, fegato, lingua;
- merluzzo e spigola;
- mais, riso o grano saraceno;
- riso, orzo perlato, semolino, porridge di farina d'avena;
- qualsiasi cavolo, cetrioli, zucca, zucchine, rape, rapa;
- prezzemolo, aneto, spinaci, insalata verde;
- mele verdi, pere, ribes bianco, ciliegie bianche;
- mele secche, prugne secche;
- girasole, panna, olio d'oliva.
Inoltre, non dimenticare che dalle bevande puoi solo preparare e sciogliere il tè. Una tale dieta ti permetterà di recuperare rapidamente buona salute!