I semi furono portati in Europa dal Messico nel 16 ° secolo. All'inizio i girasoli erano cresciuti come fiori ornamentali, poi l'olio cominciò a essere schiacciato dai semi della pianta. I semi furono portati in Russia nel XVIII secolo e presto divennero una prelibatezza nazionale preferita. Se anche tu ami i semi, probabilmente ti starai chiedendo se i semi di girasole si ingrassano dai semi di girasole fritti.
L'uso di semi di girasole e il loro valore calorico
Il contenuto calorico di 100 g di semi è molto alto - 560-610 kcal (a seconda della varietà). Ma oltre alle calorie dei semi otterrai molte sostanze utili:
- acidi grassi omega-3, che normalizzano il metabolismo dei lipidi, riducono il colesterolo , aumentano l'immunità, riducono il rischio di infarti e ictus, normalizzano il funzionamento del sistema nervoso;
- proteine che sono necessarie per il corpo, e specialmente se sei vegetariano, ma ci sono pochissimi carboidrati nei semi, il che li rende un prodotto adatto per chi perde peso con una dieta a basso contenuto di carboidrati;
- elementi micro e macro, specialmente in magnesio, ferro e zinco;
- vitamine A, D, E, PP e gruppo B.
Diversi argomenti in difesa dei semi di girasole
Nonostante il fatto che si ingrassano da semi di girasole o no, portano grandi benefici all'organismo. I semi di Lushaga sono una sorta di meditazione e calma perfettamente i nervi. Grazie al naturale "packaging", i semi dei semi mantengono tutti i componenti utili, molti dei quali rallentano l'invecchiamento e hanno un effetto molto benefico sulla condizione della pelle, dei capelli e delle unghie. E, nonostante il gran numero di calorie, se ti piace masticare di fronte alla TV, un bicchiere di semi di girasole è preferibile ad una montagna di panini o dolciumi.
Dai semi di girasole fritti, si ingrassano solo se consumano troppo. Una piccola porzione giornaliera (30 g) non danneggerà la tua figura, ma ti darà sostanze utili e un buon umore .