In un certo numero di altri composti nutrizionali necessari all'uomo, la vitamina B5 occupa un posto speciale. Tuttavia, non tutte le persone sono consapevoli non solo del ruolo che svolge nei processi metabolici del corpo, ma anche di ciò che contiene la vitamina B5. Anche se questa conoscenza può essere molto utile, date le spiacevoli conseguenze che la carenza di questa vitamina minaccia.
Perché il corpo ha bisogno di vitamina B5?
Nella forma più generale, il ruolo di questa sostanza può essere definito come un catalizzatore per i processi metabolici. È la vitamina B5 che induce l'organismo a utilizzare le cellule adipose per la lipolisi: scissione con conseguente allocazione delle risorse energetiche necessarie per la vita. Inoltre, la vitamina B5 è necessaria per il normale lavoro delle ghiandole surrenali, la produzione di ormoni ed enzimi. Stimola il cervello, il sistema nervoso, aiuta l'organismo a produrre anticorpi e ottimizza il funzionamento del sistema immunitario.
Se la vitamina B5 non è abbastanza nel corpo, la persona inizia a sentire stanchezza cronica, depressione, si stanca rapidamente, spesso si raffredda, ha dolori muscolari, nausea, crampi alle gambe. Quando questa sostanza è carente, iniziano i problemi digestivi, si sviluppa un'ulcera, si verificano degli escrementi di costipazione, possono comparire sulla pelle un'eruzione cutanea rossa, i capelli possono cadere, gli eczemi possono manifestarsi negli angoli della bocca.
Caratteristiche di assunzione di vitamina B5 o acido pantotenico
Per evitare l'ipovitaminosi, una persona dovrebbe consumare almeno 5-10 mg di vitamina B5 al giorno. Se è malato, esausto fisicamente, restaurato dopo l'intervento, allora ogni giorno dovrebbe ricevere 15-25 mg. Lo stesso vale per le donne incinte e per le madri che allattano. Questa quantità di vitamina può essere ottenuta dal cibo. I farmaci speciali con questa sostanza possono essere prescritti solo da un medico.
Da dove viene la vitamina B5?
Il modo ottimale per ottenere una vitamina miracolosa è il solito cibo. Pertanto, non è fuori luogo scoprire quali cibi contengono vitamina B5. Poiché è molto comune in natura, può essere trovato in quasi tutti i prodotti alimentari, ma in quantità diverse. La maggior parte in lievito e piselli verdi - 15 mg in 100 grammi del prodotto; in soia, manzo, fegato - 5-7 mg; mele, riso, uova di gallina - 3-4 mg; pane, arachidi , funghi - 1-2 mg. Va tenuto presente che durante la cottura e la conservazione, circa il 50% della vitamina B5 viene distrutta, con un congelamento del 30%, quindi dovrebbe essere sottoposta a una lavorazione minima per i prodotti che la contengono.