La domanda su cosa cucinare per cena velocemente e facilmente, diventa costantemente prima di chiunque mangi in casa. Nei giorni feriali, la quantità di movimenti extra del corpo in cucina dopo il lavoro deve essere ridotta al minimo, perché molti sono alla ricerca di pasti semplici e veloci che possano certamente soddisfare la fame e che consisteranno degli ingredienti disponibili. Sembra una favola, no? Ma sono queste ricette che abbiamo raccolto per te in questo materiale.
Pollo per cena - veloce e gustoso
Lasciando da parte i prodotti semilavorati, tra tutti i prodotti a base di carne, il pollo è sicuramente il più popolare. Da qualsiasi parte della carcassa puoi fare un enorme numero di piatti, radicalmente diversi tra loro per assaggiare. Per la seguente ricetta, abbiamo scelto la parte più carnosa e succosa della carcassa - la coscia.
ingredienti:
- cosce di pollo - 6 pezzi;
- aglio - 6 denti;
- acqua - 55 ml;
- miele - 65 ml;
- aceto di riso - 35 ml;
- salsa di soia - 20 ml.
preparazione
Le cosce di pollo soffriggere in padella fino a quando non sono pronte e rosolare uniformemente la pelle. Parte del grasso che si è sciolto durante la preparazione della carne, scola e frigge pezzi di aglio per il resto del pezzo senza togliere le cosce di pollo dalla padella. Versare una miscela di miele e acqua, aggiungere l'aceto di riso e la salsa di soia. Lasciare bollire la salsa per 3-4 minuti, versando periodicamente la pelle sull'uccello.
Patate per cena - veloci e gustose
Poiché il pollo può essere considerato il prodotto a base di carne più popolare, quindi le patate sono uno dei preferiti tra gli ingredienti vegetali. In questa ricetta abbiamo deciso di cuocere le patate "a fisarmonica" con burro profumato all'aglio.
ingredienti:
- patate - 740 g;
- burro - 145 g;
- aglio - 2 denti;
- panna acida - 115 g;
- una manciata di cipolle verdi.
preparazione
Sbucciare le patate dallo sporco esterno, ma non sbucciare. Risciacquare e asciugare accuratamente i tuberi, quindi effettuare una serie di frequenti incisioni verticali, senza tagliare la patata fino alla fine. Mescolare l'olio morbido con l'aglio peperoncino e un pizzico di sale. Stendere i pezzi di burro tra le tacche delle patate e inviare tutto a infornare a 210 gradi 35-45 minuti (a seconda delle dimensioni della patata).
Deliziosa insalata per cena - semplice e veloce
Se il problema di cosa cucinare per cena velocemente, semplicemente e deliziosamente sei preoccupato non solo del gusto e della disponibilità, ma anche del beneficio del piatto finale, allora l'opzione ideale sarà questa semplice insalata di verdure. La sua composizione comprende tutte le verdure estive comuni, che per integratore di complementarietà con ricotta aromatizzata.
ingredienti:
Per le palle di ricotta:
- ricotta - 65 g;
- foglie di basilico - 2 pezzi;
- un pizzico di foglie fresche di timo e rosmarino.
Per insalata:
- pomodori - 440 g;
- ravanello - 6 pezzi;
- cetriolo - 120 g;
- Aceto balsamico - 15 ml;
- olio d'oliva - 35 ml;
- cipolla viola - 65 g.
preparazione
Ricotta mescolata con erbe tritate e un pizzico di sale. Formare le palle dalla massa e raffreddarle.
Opzionalmente tagliare le verdure per insalata e condire con una miscela di olio d'oliva e balsamico. Sopra l'insalata, disponi le palline di cagliata e servi il piatto.
La ricetta per una cena veloce con prodotti semplici
ingredienti:
- pasta - 340 g;
- aglio - 5 denti;
- burro - 45 g;
- Purea di zucca - 280 g;
- crema - 715 ml;
- parmigiano grattugiato - 75 g.
preparazione
Mentre la pasta viene prodotta, friggere l'aglio nel burro per non più di mezzo minuto e mescolare con purea di zucca. Versare la purea di zucca con la panna e portare a ebollizione la salsa. Versare il formaggio grattugiato e aggiungere la pasta bollita. Dopo aver mescolato, attendere fino a quando la salsa è di nuovo in ebollizione e adagiare il piatto sopra i piatti. Prima di servire, cospargere il piatto con i resti di formaggio o mollica di pane fritto su olio d'oliva.