Carne fritta - questo, ovviamente, non è troppo utile, ma molto gustoso. Come friggere la carne con le cipolle in una padella, leggere sotto.
Carne di maiale fritta in padella con cipolle
ingredienti:
- Polpa di maiale - 500 g
- pepe;
- cipolla - 170 g;
- sale;
- aglio - 2-3 chiodi di garofano.
preparazione
La carne di maiale viene lavata, asciugata, tagliata a fette e fritta fino al rouge. Quindi mettiamo le cipolle tritate a mezzo giro. Friggere, mescolando di tanto in tanto. Quando la carne è già morbida, aggiungere sale, pepe e aglio tritato melenko. Mescolando e dopo 5 minuti siamo serviti al tavolo.
Fettine di carne in una padella con cipolla
ingredienti:
- Collo di maiale - 500 g;
- carote - 150 g;
- sale;
- cipolla - 220 g;
- acqua filtrata - 100 ml;
- pepe nero macinato fresco;
- foglia di alloro
preparazione
Il collo di maiale è tagliato a pezzi. Lo mettiamo su una padella riscaldata e aggiungiamo leggermente sale. Mescola e cuoci per circa mezz'ora. Accendi gli anelli di cipolle, macina le carote e aggiungi alla carne. Mescolare, ricoprire e preparare per un quarto d'ora. Quando il maiale è quasi pronto, metti la foglia di alloro, pepe, sale. Versare un po 'd'acqua, mescolare e cuocere la carne con le cipolle e le carote in una padella per un altro quarto d'ora.
Carne con aceto e cipolle in padella
ingredienti:
- carne - 1 kg;
- cipolle - 190 g;
- acqua - 200 ml;
- sale;
- aceto di tavola - 35 ml;
- pepe;
- zucchero di sabbia - 1 cucchiaino;
- olio vegetale
preparazione
Tagliamo la carne a pezzi. Li mettiamo in un contenitore adatto, a piacere mettiamo sale e pepe. Metti anche le foglie di alloro e mescolate bene. Versare l'aceto, mescolare ancora, coprire e lasciare l'orologio per 3 a temperatura ambiente. Tagliamo un semianello con un raggio. Riempirlo con acqua con l'aggiunta di aceto di tavola e zucchero. Lasciamo minuti per 15. Lo facciamo per salvare la cipolla dall'amarezza. Scaldare l'olio in una padella, disporre la carne e friggerlo a fuoco vivace, mescolando di tanto in tanto. Quindi aggiungi la cipolla e portala a posto.
Carne fritta con cipolle in padella - ricetta
ingredienti:
- Polpa di maiale - 600 g;
- limone - metà;
- sale;
- cipolla - 240 g;
- pepe;
- olio d'oliva - 20 ml;
- aceto balsamico
preparazione
La carne di maiale lavata viene essiccata e tagliata a pezzi. Anelli di cipolla. Mettiamo la carne con le cipolle in un contenitore, aggiungiamo sale, pepe per assaggiare l'aceto balsamico, aggiungiamo il succo di limone e mescoliamo bene. La carne di maiale nella marinata è pronta per l'ora fredda per 3. Quindi prendiamo la carne, in una padella, scaldiamo bene l'olio e disponiamo la carne con le cipolle. Friggere circa 20 minuti.