Oggi vi diremo come preparare una pastella per le zucchine e offriremo alcune opzioni per la sua preparazione.
Siamo abituati a condire la zucca già fritta con maionese e aglio. E se li cucini in pastella, aggiungendo questi prodotti, otterrai anche un gusto interessante e ricco.
Grappolo per zucchine con maionese
ingredienti:
- maionese - 100 g;
- farina - 60 g;
- uovo - 1 pezzo;
- aglio - a piacere;
- sale - a piacere;
- spezie - a piacere.
preparazione
Battiamo leggermente l'uovo con una forchetta o frusta con sale e spezie. Quindi aggiungere spremuto con la pressa di aglio, maionese e farina e mescolare fino omogeneo e la scomparsa delle palline di farina. Usiamo tale argilla nello stesso modo di qualsiasi altra. Ci immergiamo a fette tagliate e sfregiate nella farina con fette di zucchine salate e soffriggere a rubicondo da tutti i lati.
Un risultato di grande successo degli esperimenti culinari è stato un chiaretto preparato con la birra leggera. Il gusto del piatto fritto è semplicemente sbalorditivo.
Impilare per le zucchine sulla birra
ingredienti:
- birra - 100 ml;
- farina - 125 g;
- uovo - 2 pezzi;
- burro - a piacere;
- sale - a piacere.
preparazione
La farina si trasforma in una ciotola e si versa dentro una birra leggermente leggera riscaldata. Mescolare fino all'omogeneità, guidare le uova, adagiare un burro morbido. Aggiungi sale, mescola e possiamo usare l'argilla già pronta per lo scopo previsto.
Come al solito, immersi in fette di zucchine e friggere fino a doratura su entrambi i lati.
Il gusto piccante dà squash, cotto su acqua gassata con paprika e aglio.
Impilare per zucchine su acqua minerale con paprika
ingredienti:
- acqua minerale gassata - 100 ml;
- farina - 125 g;
- uovo - 1 pezzo;
- paprika - 10 g;
- aglio - 1 chiodo di garofano;
- pepe macinato rosso - a piacere;
- sale - a piacere.
preparazione
L'uovo è sbattuto con sale, paprika, peperoncino e aglio incollati alla stampa. Quindi aggiungere la farina setacciata e l'acqua minerale gassata refrigerata. Mescolare fino omogeneo. La consistenza di una pastella così confezionata dovrebbe assomigliare a un impasto per pancake o panna acida liquida. È sufficiente immergere i pezzi di zucchine in una tale miscela e friggere in olio su entrambi i lati.
Non sei un aderente agli eccessi culinari e sei abituato alle opzioni di cucina classica? Quindi in particolare
Arazzo per zucchine - ricetta semplice
ingredienti:
- farina - 50 g;
- uovo - 2 pezzi;
- sale - a piacere.
preparazione
Le uova sono mescolate con farina e sale fino a che liscio. È inoltre possibile aggiungere verdi tritati o spezie a piacere. Clay è pronto per un ulteriore utilizzo.