Durante la perdita di peso si consiglia di utilizzare carboidrati complessi, il cui rappresentante ideale è la lenticchia. I vegetariani lo usano come sostituto della carne, poiché ha una proteina facilmente digeribile. La lenticchia per la perdita di peso si adatta perfettamente, perché il suo contenuto calorico è di sole 116 calorie per 100 g. Inoltre, un vantaggio molto importante delle lenticchie è la sua compatibilità con altri prodotti.
Esistono diverse varietà di lenticchie, ma quale è il migliore per perdere peso? Secondo il parere dei nutrizionisti, l'opzione ideale è la lenticchia rossa, poiché non ha un guscio e contiene più sostanze utili.
Perché la lenticchia è utile per perdere peso?
- Contiene ferro e acido folico, che è richiesto dal corpo femminile.
- La composizione delle lenticchie comprende una grande quantità di fibra solubile, che migliora il lavoro dello stomaco e dell'intestino.
- Inoltre, questi legumi includono omega-3 e omega-6, così come vitamine e oligoelementi.
- Inoltre, le lenticchie sono un ottimo rimedio che previene l'insorgenza del cancro.
- Ciò che è importante, questi legumi non accumulano sostanze nocive, quindi sono un prodotto ecologico.
A causa di queste proprietà utili, le lenticchie aiutano ad aumentare il tasso metabolico e, quindi, a perdere peso.
Come cucinare le lenticchie per la perdita di peso?
Il processo di cottura è molto semplice, è importante ricordare che è necessario far bollire i legumi in acqua senza aggiungere sale. La proporzione è la seguente: 1 cucchiaio. i fagioli devono prendere 2 cucchiai. acqua. L'acqua dovrebbe essere bollita e quindi aggiungere le lenticchie. La padella deve essere chiusa con un coperchio e fatta bollire per 15 minuti. Se esagerate con le lenticchie, alla fine otterrete purè di patate. Il porridge cotto deve essere gettato su un colino per rimuovere l'acqua in eccesso.