Ali di pollo cotte al forno: una vera delizia per molti buongustai. Vi diremo come gustose ali marinate e fare gli ospiti con una cena abbondante.
Come marinare le ali per il forno?
ingredienti:
- ali di pollo - 505 g;
- crema 10% - 200 ml;
- senape affilato - 25 ml;
- curry e sale piccolo - pizzico;
- olio vegetale - 20 ml.
preparazione
Prima di raccogliere le ali, sciacquale con acqua fredda, taglia con cura le punte e aggiungile alla padella. Per la marinata, prendere la panna a basso contenuto di grassi, versare in un piano e aggiungere la senape fatta in casa. Mescolare bene, versare le spezie, versare l'olio e versare la miscela di carne preparata. Marinuem ore 1,5, quindi stendete le ali su una teglia, ungete e infornate fino a doratura per 25 minuti.
Come marinare le ali per fumare?
ingredienti:
- ali di pollo - 930 g;
- acqua filtrata - 950 ml;
- sale bene - 10 g;
- limone - 0,5 pezzi
preparazione
Per cominciare, prepariamo le ali di pollo: lavale, asciugale su un asciugamano e mettile in una ciotola. Per marinare prendiamo una pentola, versiamo acqua fredda, aggiungiamo sale a piacere e mescoliamo. Dal limone spremere il succo e mettere la carne in salsa cotta. Marinuem 5 ore e poi procedi al processo di fumare.
Come marinare le ali in salsa di soia?
ingredienti:
- ali di pollo - 1,5 kg;
- salsa naturale di soia - 55 ml;
- curry - 1 cucchiaino;
- olio vegetale - 15 ml;
- spezie
preparazione
In una ciotola, versare salsa di soia, olio vegetale, buttare curry e spezie. Mescolare bene tutto e distribuire le ali di pollo preparate. Marinare la carne per circa 5 ore, quindi metterla su una teglia oleata e cuocere 40 minuti prima di un colore rubino.
Come marinare le ali per un barbecue?
ingredienti:
- ali di pollo - 930 g;
- adzhika acuta - 1 cucchiaino;
- sale - 10 g;
- aglio - 3 denti;
- terra di coriandolo - a piacere;
- tavolo di aceto o acido citrico - a piacere;
- erbe secche - a piacere.
preparazione
Quindi, mescoliamo adjika, sale ed erbe essiccate in un piquet. Quindi spremere qualche spicchio d'aglio, gettare il coriandolo, versare l'aceto e mescolare. Le ali di pollo vengono prima lavate, asciugate e messe in salsa cotta. Marinare la carne per diverse ore, quindi coprirla con una miscela profumata e friggerla da tutti i lati sulla griglia del barbecue.