Cosa cucini per la tua famiglia a colazione? Ti offriamo un'incredibile ricetta di torte al formaggio nel forno, che piacerà a bambini e adulti. Quindi perché non unire l'utile al dilettevole? Soprattutto cotto nel forno syrniki può essere tranquillamente dato a bambini piccoli, perché la tostatura in olio in loro non è affatto!
Come cucinare le torte al formaggio nel forno?
ingredienti:
- ricotta - 500 g;
- uovo - 2 pezzi;
- farina di frumento - 200 g;
- zucchero - 5 cucchiai. cucchiai;
- lievito in polvere - 1 cucchiaino;
- soda - 0,5 cucchiaini.
- sale - a piacere.
preparazione
Per la preparazione di torte al formaggio in forno, prendete la cagliata, preferibilmente non bagnata, e lavorate con cura con una forchetta. Se è fortemente bitorzoluto e asciutto, torcilo con un tritacarne. Quindi aggiungere lo zucchero, le uova, un po 'di sale e mescolare accuratamente la massa di cagliata. In una ciotola separata, mescolare il lievito, la farina, la soda e quindi versare con attenzione la ricotta. Impastiamo una pasta omogenea densa, in modo che i nostri syrniki non si diffondano! Ora cospargere le penne con farina e rotolare dalle piccole sfere di massa cagliata delle dimensioni dell'uovo. Quindi mettile su una teglia unta, molto distanziata, perché quando si cuociono le torte si aumenta leggermente di dimensioni. Spremiamo ogni palla un po 'in modo che si rivelino torte piene. Mettiamo la teglia in forno preriscaldato a 180 ° C e cuociamo per 30 minuti. Syrniki pronto per il trasporto che trasferiamo nella merce chiusa, versando con burro fuso. Le torte al forno sono magnifiche, delicate e deliziosamente gustose!
Cheesecake con manga al forno
ingredienti:
- ricotta - 500 g;
- uovo - 2 pezzi;
- semolino - 2 cucchiai. cucchiai;
- zucchero - 2 cucchiai. cucchiai;
- uvetta leggera - 100 g;
- Farina di frumento - per aspersione.
preparazione
Come fare le torte al formaggio nel forno? Per prima cosa prendi la ricotta e asciugala accuratamente con un colino o macinala con un frullatore. Quindi separare attentamente le proteine dai tuorli. Allo yogurt aggiungiamo tuorli, semolino, zucchero e uvetta. Tutti accuratamente mescolati. Separatamente, prima della formazione di una schiuma rigogliosa, frusta le proteine. Aggiungere con cura le proteine alla massa della cagliata e impastare la pasta. Quindi formiamo delle palline, le impiliamo nella farina e le mettiamo su una teglia unta. Spremiamo ogni palla un po 'in modo che si rivelino torte piene. Mettiamo la teglia in forno preriscaldato a 170 ° C e cuociamo per 15 minuti. Finite le torte di formaggio senza farina, infornate al forno, fate raffreddare e spolverate con zucchero a velo o marmellata di bacche.
Cheesecake senza uova nel forno
Le cheesecake, cotte nel forno senza uova, sono molto delicate e deliziose. La cottura di questo piatto può essere sia dalla casa di ricotta, sia dal negozio. La ricotta fatta in casa, ovviamente, è più grassa del negozio e lo syrnichki alla fine è più nutriente e arioso.
ingredienti:- ricotta - 250 g;
- farina di frumento - 3 cucchiai. cucchiai;
- zucchero - 2 cucchiai. cucchiai;
- sale - un pizzico;
- Vanillina - a piacere.
preparazione
Quindi, per la preparazione delle torte al formaggio prendiamo la ricotta, preferibilmente non bagnata,