I cereali sono veramente un prodotto universale. Innanzitutto, sono diversi: il porridge può diventare il tuo contorno, dessert o piatto principale. In secondo luogo, il porridge può soddisfare le preferenze di tutti: non indoviniamo quante combinazioni nuove e inattese possono essere ottenute aggiungendo una varietà di riempitivi ai cereali. Bene, e in terzo luogo, porridge - un prodotto familiare al nostro corpo, il che significa che non sperimenterete lo stress utilizzando cereali per la perdita di peso.
Si tratta dell'ultimo punto e parleremo. Cioè, quanto sono utili i cereali per perdere peso.
Scelta di porridge
La scelta dei cereali è molto importante. Sembrerebbe che la farina d'avena sia anche una farina d'avena in Africa, ma questo termine può significare almeno due tipi di cereali: farina d'avena e cereali. I fiocchi (non solo farina d'avena, ma qualsiasi altro) sono una colazione veloce e carboidrati relativamente veloci, che aumentano i livelli di zucchero nel sangue e, di conseguenza, una sensazione di fame. Le semole non sono un grano tritato e non raffinato, contenente in sé assolutamente tutte le sostanze utili dei cereali. Quando si macinano i cereali (quando ne vengono ricavati i fiocchi), viene pulito il guscio esterno, che è irto della fibra più grossolana e della maggior quantità di vitamine, micro e macroelementi.
Se stiamo parlando di cereali per la perdita di peso, è necessario scegliere con precisione i tipi non raffinati, non lucidati. Esempio: non riso bianco, ma marrone, non fiocchi d'avena e fiocchi d'avena.
Varietà di cereali
Indubbiamente, la domanda su cosa sono i cereali con la perdita di peso può essere una risposta molto breve - tutto. Dopotutto, ognuno di essi contiene la sua composizione speciale di sostanze utili necessarie per la nostra salute e, di conseguenza, perdere peso.
miglio
Millet è un bel cereale giallo brillante, che in realtà è un seme di miglio. Di solito viene nutrita con polli, ma nonostante questo, è al primo posto tra i cereali più utili per perdere peso. Millet rimuove i grassi dal corpo, previene la deposizione di colesterolo sulle pareti dei vasi sanguigni, purifica il fegato dopo l'assunzione di antibiotici. Il miglio satura il corpo con magnesio, fosforo, potassio, zolfo. Consumando questo porridge, ti fornisci la norma giornaliera delle vitamine PP, E, B. Ricorda: la pera è più gialla, quindi è più utile.
grano saraceno
Il secondo posto è assegnato al grano saraceno. Tratta l'anemia, perché è difficile trovare un prodotto contenente una tale dose di ferro. Grano saraceno, a tutti gli altri, anche semole proteiche. Tra tutti i cereali, è lei che occupa il primo posto nel contenuto proteico. Inoltre, è coltivato senza l'uso di fertilizzanti sintetici, perché questa pianta stessa sposta tutta l'erba.
Il grano saraceno contiene vitamine B e PP, oltre a carboidrati complessi molto nutrienti.
Semole di grano
Nella lista di che tipo di cereali è meglio per perdere peso, non si può dire di cereali di grano, perché è il più basso contenuto calorico di tutti i cereali. Regola il metabolismo dei grassi, abbassa il colesterolo , migliora la condizione della pelle, dei capelli e delle unghie.
orzo perlato
Il più sgradito da molte semole è l'orzo perlato. Dove tale antipatia - è sconosciuta. È possibile che il fattore principale che influisce sulla frequenza di consumo dell'orzo perlato sia la durata della cottura: diverse ore di cottura. Allo stesso tempo, la barra di perle è considerata il cereale più nutriente e ha un piacevole aroma di miele. Inoltre, è meglio di altri cereali, "pulisce" l'intestino dalle feci,
Fare il porridge
Una volta che si decide di perdere peso sul porridge, si dovrebbe imparare come prepararli correttamente. La maggior parte dei cereali devono essere lavati (ad eccezione di miglio, cereali di grano), quindi versarli con acqua fredda e lasciare la notte. Al mattino, le semole devono essere portate a ebollizione in acqua pulita e lasciate gonfiare sotto il coperchio, staccandosi dal fuoco.
Questo metodo di cottura preserverà il massimo di sostanze utili.
I cereali, come tutti gli altri carboidrati, dovrebbero essere consumati al mattino. Idealmente - per colazione.