Ai nostri tempi, tutti hanno già dimenticato i cerali di lino, beh, e alcuni non lo sanno nemmeno. Tuttavia, i sostenitori di una sana alimentazione sono da tempo tornati alle vecchie fonti e hanno iniziato a usare il porridge di semi di lino. Molto spesso questo tipo di cereali è prescritto dai dietologi ai loro pazienti. In Europa occidentale, il porridge di semi di lino viene utilizzato insieme a farina d'avena e grano saraceno. Per 10 anni, è riuscita a saltare la farina d'avena sulle vendite.
Alcune persone non riescono a capire cosa sia utile per il porridge di semi di lino. Per capire questo, è necessario determinare di che cosa è fatto e quali minerali e componenti utili contiene. Questo è il modo in cui viene creato il porridge da semi di lino, che ha elementi traccia utili. Questi includono acidi grassi omega-3 come omega-3 , omega-6 e omega-9. Questi componenti si trovano nei pesci marini. Inoltre, gli acidi nei semi del lino sono molto più grandi che nel pesce. La composizione del porridge di semi di lino comprende anche una varietà di minerali e vitamine. Loro nel complesso aiuteranno a funzionare correttamente i sistemi endocrini e cardiovascolari.
Proprietà utili del porridge dal lino
Se pensi che il porridge di semi di lino non sia solo buono ma anche dannoso, non è così. Finora, nessun lato negativo è stato trovato nel porridge, e quindi si può solo dire su proprietà utili, come:
- fornire gli elementi necessari dei sistemi cardiovascolare, immunitario ed endocrino;
- il porridge di semi di lino aiuta a regolare il processo digestivo, che consente di migliorare la peristalsi. Ha proprietà leggermente lassative. Può essere consumato durante le malattie gastriche e intestinali;
- durante la preparazione di porridge, si formano muco e glicoside linomarin, che avvolgono lo stomaco e alleviano l'infiammazione;
- l'uso costante di porridge rimuove lo zucchero dal sangue;
- lignan, che è contenuto nel porridge, durante la digestione nel corpo, rilascia fitoestrogeni, che aiutano a ripristinare l'equilibrio ormonale;
- il cereale in lino per la perdita di peso è l'opzione migliore.
Il porridge di semi di lino è noto da molto tempo con le sue proprietà utili. Oggi sono anche utilizzati per normalizzare il lavoro del tratto gastrointestinale e per regolare il lavoro del sistema cardiovascolare.