Il discorso in questo articolo riguarderà la strana attitudine degli ospiti occidentali verso alcuni piatti tradizionali russi, che sono molto comuni e amati da noi.
I gusti nei paesi della CSI sono molto simili, quindi in Ucraina, Russia e Bielorussia sul tavolo si possono incontrare gli stessi piatti preferiti. Ma se parliamo di europei e americani, qui siamo già confrontati con concetti diversi su gusti e cibo.
1. Freddo
In America e in molti paesi europei, la gelatina è un piatto eccezionalmente dolce. Guardano con orrore il modo in cui mettiamo carne e pesce lì. E se oltre a dire che è necessario rinfrescare la parte superiore con una stagione di senape o rafano, è generalmente i buongustai stranieri si introduce in uno stato di torpore. Pertanto, le nostre meduse preferite e il pesce in gelatina degli stranieri non sono qualcosa che non causa appetito, anche loro non lo vedono pronto.
2. Crauti
In occidente, in linea di principio, il classico cavolo bianco non favorisce particolarmente, e il suo lievito con aceto e zucchero - quindi non si verifica nemmeno. Sì, non capiscono come va bene un cavolo così, e anche con una patata e una cotoletta sotto un bicchiere di vodka.
3. Aringhe sotto la pelliccia
Probabilmente, senza questa insalata, non possiamo fare il tavolo di Capodanno, ma gli americani sono perplessi su come si possano mettere le aringhe come molti strati di verdure cotte e sii felice.
4. Pancakes con ripieno salato
Dopotutto, solo nei nostri pancake posso torcere qualsiasi ripieno. Soprattutto le opzioni preferite - con carne, funghi, prosciutto, salmone o caviale rosso. Ma per gli stranieri frittella, nel senso comune - è un dolce da dessert, che può essere servito esclusivamente con marmellata o un'altra salsa dolce. Pertanto, se un ospite dall'estero è venuto a trovarti, puoi, per divertimento, servire una frittella condita con panna acida con caviale, e dopo il primo pezzo mangiato da lui, guarda la sua reazione e il suo volto stupito. Ha-ha! Lui, sicuramente, si aspettava di sentire un sapore dolce, e invece di panna acida - panna montata.
5. Vinaigrette
L'insalata di verdure bollite e piselli in salamoia sorprende molti stranieri, poiché sotto il nome di "vinaigrette" sono abituati a vedere una salsa a base di olio d'oliva, che di solito viene rifornita con insalata greca. Tuttavia, per noi - questo è il piatto di verdure più delizioso e sano.
6. Grano saraceno
Fondamentalmente, solo i paesi della CSI mangiano grano saraceno sotto forma di cereali. In altri paesi, o non lo sanno affatto, o cucinano in modo diverso. In America Latina, ad esempio, produce una bevanda analcolica, o meglio, dall'acqua in cui è stato cotto il grano saraceno, ma la polenta stessa viene gettata via. Strano un po '...
7. Tè
Nonostante il fatto che questa bevanda sia considerata la più amata d'Inghilterra e il luogo di nascita delle piantagioni di tè - l'India, usiamo il tè più che in altri paesi del mondo. Persino gli inglesi lo bevono per lo più solo a colazione e a merenda, e in Europa e in America preferiscono il tè. E solo noi abbiamo l'espressione "chai chase", che riflette quanto nella nostra vita questa bevanda.
8. Taranka
Pesce essiccato e essiccato per gli americani - è solo pesce crudo, perché non hanno subito alcun trattamento termico, quindi non hanno nemmeno messo un pezzo in bocca. E gli europei non favoriscono il pesce in questa forma. Tuttavia, abbiamo questo spuntino preferito e adatto per la birra. Il prodotto naturale è migliore delle patatine.
9. Solyanka
Questo delizioso piatto caldo di diversi tipi di carne e salsiccia, alcuni stranieri chiamano un'espressione molto offensiva di "zuppa di spazzatura". Per qualche motivo, i visitatori stranieri credono che in questo piatto i russi stanno lanciando tutto ciò che viene a portata di mano, se non altro per l'ospite più grasso e più soddisfacente.
10. Okroshka
Per qualche ragione, il gazpacho zuppa fredda nessuno ha dubbi e domande, ma i nostri okroshka europei non lo favoriscono. Soprattutto in un piatto sono spaventati dal kvas, il che non è comprensibile per loro sul gusto. A proposito, gli americani lo chiamano anche una bevanda a basso contenuto di alcol.