E sai che la zuppa può essere cucinata non solo in una casseruola su un fornello, ma anche in una multivariata? Soprattutto si rivela più fragrante e ricco, ma allo stesso tempo conserva tutte le sue proprietà utili. La zuppa di grano saraceno è uno dei primi piatti a basso contenuto calorico, ma molto soddisfacente e utile. In combinazione con crostini fatti in casa, zuppa di grano saraceno preparata in multivariata, risulta incredibilmente gustosa e follemente aromatica! Non mi credi? Quindi prova a cucinare questo piatto per il pranzo e non riesci a staccarti da questa prelibatezza!
Zuppa di grano saraceno in un multivark
ingredienti:
- costine di maiale o di manzo - 350 g;
- patate - 4 pezzi;
- carote - 1 pezzo;
- cipolla - 1 pz.;
- olio vegetale;
- Farina di grano saraceno - 1 oggetto;
- acqua - 2 l;
- sale, condimenti per zuppa - a piacere.
preparazione
Come cucinare una zuppa con grano saraceno in un multivark? Per prima cosa prendiamo costine di maiale o di manzo, sciacquiamo abbondantemente con acqua fredda e tagliamo in piccole porzioni. Nella ciotola multivarka versare un po 'di olio vegetale, mettere la carne tagliata, versare acqua bollita fredda e mettere nel multivark, compresa la modalità "Quenching". Cuocere il brodo per circa 50 minuti. Questa volta puliamo patate, cipolle e carote. Patate tagliate a strisce, cipolle tritate finemente e carote tre su una grattugia grande. Dopo che il segnale è pronto multivark, aggiungere le verdure brodo e lavato in anticipo grano saraceno. Solim, condisci con le spezie a piacere e imposta la modalità "Quenching" per 1,5 ore. Una deliziosa zuppa di grano saraceno pronta viene servita calda con verdure e panna acida.
Zuppa di grano saraceno e funghi in multivarka
ingredienti:
- acqua - 2 l;
- champignon freschi - 200 g;
- cipolla - 1 pz.;
- carote - 1 pezzo;
- pomodoro - 1 pz.;
- patate - 200 g;
- Farina di grano saraceno - 1 oggetto;
- olio vegetale;
- panna acida e verdure - per la decorazione;
- sale, peperone, alloro - a piacere.
preparazione
Prendiamo la ciotola del multivark, versiamo acqua e mettiamo la modalità "Quenching" per circa 25 minuti. Mentre l'acqua bolle, stiamo preparando la torrefazione. Le cipolle vengono pulite, tagliate a cubetti e passate un po 'in olio vegetale. Quindi aggiungere i funghi tagliati a piastra e la carota grattugiata su una grattugia grande. Un po 'soffriggere tutto e mettere un pomodoro tritato finemente. Le patate vengono pulite, tagliate con cannucce e messe in una ciotola multivarki insieme al grano saraceno. Impostiamo la modalità "Quenching", cuociamo per 10 minuti, quindi aggiungiamo l'arrosto, il sale, il pepe a piacere e cuociamo nella stessa modalità fino a quando non saranno completamente preparati. È così facile e veloce ottenere la zuppa di grano saraceno nel multivarquet! Buon appetito!