Con l'aiuto del petto di pollo, puoi facilmente diversificare la tua dieta . Da esso puoi cucinare non solo i soliti piatti del giorno, ma anche i capolavori dell'arte culinaria. E puoi cucinare il seno in qualsiasi modo: friggere, cucinare, infornare. Sarà sempre gustoso e sano.
Valore nutrizionale del petto di pollo
La carne di pollo è considerata carne con basso contenuto di grassi. Il contenuto medio di grassi nella carne di pollo non supera l'8%. Il petto di pollo è la parte meno grassa di un pollo. Non contiene più del 2% di grassi, quindi questo tipo di carne appartiene alla categoria dei prodotti dietetici. Il petto di pollo può essere mangiato anche da coloro che sono in sovrappeso e vogliono perdere peso. Ci sono alcune diete che includono petti di pollo nella vostra dieta.
Il valore di un petto di pollo è che non trasporta il grasso in eccesso per il corpo, ma allo stesso tempo lo satura con le proteine necessarie. La quantità di proteine nel seno raggiunge il 23,6%. La proteina sotto forma di proteine e aminoacidi aiuta la formazione delle fibre muscolari. Pertanto, la carne di petto di pollo, che i nutrizionisti chiamano bianco, è raccomandata ai bambini durante la crescita e gli atleti.
Il petto di pollo, il cui valore energetico è basso, si riferisce ancora a cibi abbastanza nutrienti, in quanto ha una ricca composizione. Nel valore nutrizionale dei petti di pollo, oltre ai componenti principali, sono incluse vitamine e minerali. La più alta percentuale di vitamine è colina, vitamina PP e dai minerali - zolfo, fosforo, potassio, cloro, sodio , magnesio.
Il valore energetico del petto di pollo è piuttosto basso rispetto ai tipi alternativi di carne animale e carne di pollame. Nella carne cruda non contiene più di 110 kcal. Durante il trattamento termico, il contenuto calorico della carne di pollo aumenta e dipenderà, alla fine, dal modo di cucinare e dagli ingredienti aggiunti alla carne.