Carne bianca di pollame con panna in un multivark - è così semplice e così squisitamente in francese. Un'ottima idea per una cena romantica, che può essere organizzata non solo per il weekend, ma anche per i giorni lavorativi. Fortunatamente, il tempo per cucinare ci vorrà molto poco, ci saranno ancora un paio di minuti per sistemare i capelli e il trucco per l'arrivo dell'amato marito.
Pollo con crema e pinoli nel multivark
ingredienti:
- petto di pollo - 500 g;
- crema (contenuto di grasso del 20%) - 1 oggetto;
- farina - 2 cucchiai. cucchiai;
- burro - 50 g;
- cedro noci - 2 cucchiai. cucchiai;
- sale, pepe nero macinato - a piacere.
preparazione
Ora ti dico come fare un pollo in crema in un multivark. La carne viene lavata, intinta con un tovagliolo di carta e tagliata a pezzetti. Nella modalità "Cottura", prima sciogliamo un cucchiaio di burro e, dopo averle fritte, aggiungiamo un pezzo di pollo fino a formare una crosta dorata.
Nel frattempo, prepara la salsa cremosa . Fallo velocemente in padella finché il pollo non sarà dorato. Ma se a portata di mano solo un multivarker, portare il nostro uccello alla condizione, spostarlo in un piatto e preparare la salsa anche nella modalità "Bake". Sul burro rimanente passare leggermente la farina. Mescolando, versate 2/3 tazze d'acqua in un rivolo sottile, quindi una crema. Quando è un po 'denso, aggiungi i pinoli fritti e versa il petto di pollo con questa salsa. Mescolare, chiudere il coperchio del multivark e andare alla modalità "Quenching". Dopo 40 minuti è pronto il tenero pollo in salsa cremosa!
Pollo in crema con funghi in un multivark
ingredienti:
- filetto di pollo - 500 g;
- champignons (fresco) - 500 g;
- cipolla - 2 pezzi;
- farina - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- formaggio "olandese" - 100 g;
- olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiai;
- panna (contenuto di grasso del 10%) - 1 oggetto;
- sale, pepe nero macinato - a piacere.
preparazione
In una ciotola multivarki versare olio e
Simultaneamente prepariamo la salsa. Per fare questo, unire la farina con crema e formaggio semigrasso su una grattugia grande. Aggiungiamo un po 'di sale e pepe. Versare la miscela risultante di pollo con i funghi, cospargere con il formaggio rimanente. E restiamo in modalità "Cottura" per altri 10 minuti. Lo spegniamo prima che il joule nel multivarque sia coperto da una crosta.