Non è un segreto che di tutti i prodotti proteici, il pesce è l'opzione più facilmente digeribile e utile. Da questo articolo imparerai che tipo di pesce puoi mangiare mentre perdi peso e come dovrebbe essere cucinato in modo da non aumentare di peso, ma solo per sbarazzartene.
I benefici del pesce
Il pesce è la fonte di una serie di componenti utili, perché puoi parlare dei suoi benefici, non solo per la perdita di peso, ma per il corpo e l'immunità in generale. Tra questi:
- un prezioso olio di pesce con i suoi acidi grassi essenziali omega-3 e omega-6;
- vitamine A, E, D;
- fluoro, fosforo, iodio e altri microelementi utili.
Si ritiene che il pesce più utile - il mare, e non l'acqua dolce, perché contiene le quantità massime di sostanze nutritive.
Pesce dimagrante
Tutti i pesci sono suddivisi in varietà grasse, medio-grasse e magre. Considera queste categorie in modo più dettagliato:
- Varietà di grassi di pesce (più dell'8% di grassi) - anguilla, sgombro, aringa, ippoglosso, storione. Questo è il pesce più calorico - ha 200-250 calorie per 100 grammi. Questa opzione non è chiaramente per perdere peso, è meglio lasciarla fino a tempi migliori.
- Pesce medio-grasso (4-8%) - lucioperca, branzino, trota, salmone rosa, tonno, sugarello, carpa e aringa magra. In tale pesce - 90-140 kcal., Quindi, questa è già una buona alternativa alla carne, ma ancora - non l'opzione migliore. Il pesce rosso con perdita di peso è accettabile, ma non l'opzione migliore.
- I pesci congelati (meno del 4%) sono pollock, luccio, pesce persico, merluzzo, melù, nasello, navaga, passera, orata, eglefino. In tale pesce 70-100 kcal per 100 g, il che significa che può tranquillamente sostituire piatti di carne grassi.
I medici raccomandano di conoscere la misura e mangiano pesce non più di 3-4 volte a settimana. Ricorda - l'eccesso di vitamine e minerali è anche pericoloso per il corpo, così come la loro mancanza.
Come cucinare il pesce per perdere peso?
Puoi immediatamente dimenticare il pesce fritto nel pangrattato o le appetitose opzioni cotte in forno
- sono ammessi i seguenti tipi di cottura:
- pesce bollito (per la perdita di peso è l'opzione migliore);
- pesce cotto al forno con spezie;
- pesce alla griglia o fuoco vivo;
- pesce per una coppia (il dimagrimento può essere cucinato non solo pesce intero, ma soufflé, cotolette, ecc.)
Rinunciare a guarnizioni di patate e pasta, preferendo loro non verdure ricche di amido e tutti i tipi di cavolo. Anche le insalate di verdure fresche sono adatte. Questa sarà la migliore aggiunta al pesce, permettendoti di mantenere e mantenere magro.