Il menu di Capodanno per la madre che allatta il neonato dovrebbe contenere solo quei prodotti che non causano coliche gastrointestinali nel bambino e che vengono risolti dai pediatri durante questo periodo. Voglio subito notare che viene introdotto un divieto totale di alcol, caffè, cacao e bevande gassate. Inoltre, il menu di Capodanno della madre che allatta nel primo mese non dovrebbe contenere cibi fritti e grassi, cibi affumicati, sottaceti, snack, fast food, ecc. Alla delicatezza preferita di molte donne - anche la cioccolata è limitata, tranne che non puoi mangiare panini, latte condensato, gelato, torte con crema o torte che contengono molto grasso. Pertanto, come è diventato chiaro, da quest'anno "Olivier" e "Napoleon" dovranno essere abbandonati, ma ci sono molti altri piatti altrettanto gustosi che ti piaceranno sicuramente.
Menu per Capodanno per le madri che allattano
Quando si sviluppa ogni singolo menu, è sempre necessario tenere conto dei desideri individuali della donna che allatta. Dopotutto in questo periodo per la mamma è molto importante, che i piatti non erano solo utili, ma desiderabili.
insalate
Insalata tiepida di diversi tipi di cavolo
ingredienti:
- cavolfiore - 150 g;
- Cavoletti di Bruxelles - 150 g;
- broccoli - 150 g;
- Burro - 3 cucchiai. cucchiai;
- briciole di pane bianco - 100 g.
preparazione
In acqua bollente (2 litri) mettere 0,5 m. cucchiai di sale e cavoli. Dopo la bollitura, le verdure vengono bollite per 10-12 minuti e portate via con un rumore, in modo che l'acqua in eccesso non cada nell'insalata. Quindi il cavolo viene steso in un contenitore piatto, annaffiato con burro fuso e cosparso di pangrattato. Dopo di che, l'insalata per 5-10 minuti viene posta in forno preriscaldato a 180 gradi o forno a microonde, in modo da formare una crosta dorata sulla parte superiore.
Insalata «Orange mood»
ingredienti:
- mela verde - 150 g;
- carote - 150 g;
- zucca - 150 g;
- formaggio a pasta dura - 50 g;
- olio d'oliva - 2 cucchiai. cucchiai;
- succo di limone - 2 cucchiai. cucchiai;
- senape in fagioli - 1 cucchiaio. cucchiaio.
preparazione
Mela, carote e zucca sbucciate, lavate e asciugate con un tovagliolo di carta. Quindi questi ingredienti e un pezzo di formaggio devono essere strofinati su una grattugia grande e mescolati accuratamente.
Ora iniziamo a preparare il ripieno: per questo, burro, mostarda, succo di limone e un pizzico di sale saranno mescolati in un piccolo contenitore e mescolati. Per servire, mettere l'insalata in un piatto nel piatto e versarla sopra il condimento.
Piatti caldi
Nessun menu di Capodanno per le madri che allattano non fa a meno del caldo. Qui puoi fantasticare molto, ma vale la pena ricordare che i piatti possono essere solo cotti, bolliti o cotti per una coppia. Sulla tavola di Capodanno, sarà opportuno guardare non solo il pollo o il manzo cotto sotto il "cappello" del formaggio, ma anche l'intera carcassa di coniglio. Inoltre, prova a preparare e tali ricette:
Arrosto in pentole
ingredienti:
- una piccola cipolla;
- patate - 2 tuberi;
- una miscela di verdure surgelate - 150 g;
- carne (tacchino o pollo) - 200 g.
preparazione
Le verdure vengono pelate Bulbo tagliato a cubetti e patate - a cubetti grandi. Carne e tagliata a pezzetti di 2 cm di larghezza.
In una pentola di terracotta da 500 ml, gli ingredienti vengono disposti a strati nella seguente sequenza:
- cipolle;
- a base di carne;
- patate;
- miscela di verdure.
Dopo questo, l'acqua calda è versata nella pentola in modo che gli ingredienti siano completamente coperti. Successivamente, l'arrosto è salato a piacere e cotto per un'ora nel forno a una temperatura di 180 gradi.
Passera su un cuscino vegetale
ingredienti:
- filetto di rombo - 250 g;
- miscela di verdure surgelate - 250 g.
preparazione
Il mio pesce e asciugarlo con un tovagliolo di carta, la miscela è scongelata. Mettiamo le verdure su un foglio di alluminio e sopra il pesce. Piatto di sale da gustare e avvolgere sotto forma di una borsa. Dopo di che, la passera passa a cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 45-50 minuti.
dessert
Il menu per il nuovo anno per le madri che allattano deve contenere i dessert. Questi piatti non sono solo deliziosi, ma anche di ottimo umore.
Quindi, il menu per il tavolo di Capodanno per la madre che allatta dovrebbe contenere quei piatti che desidera mangiare durante le vacanze e non sono vietati durante l'allattamento. Non attenersi alle tradizioni e prepara alcuni capolavori difficili, soprattutto se non c'è tempo e umore per questo.