Le more vengono comunemente chiamate "riccio" - i gambi del cespuglio sono molto spinosi e assomigliano ai ricci di un riccio. La sorellina lampone nera è meno resistente al gelo, ma è più grande e succosa, matura prima e supera anche la resa in lampone. "La regina delle bacche nere" disseta e migliora l'umore. I vantaggi dell'utilizzo di giardini e foreste di mora sono gli stessi, la differenza è solo nel momento della maturazione e la quantità di bacche raccolte. Pertanto, acquistiamo e gustiamo coraggiosamente questa magnifica bacca, indipendentemente dal luogo della sua coltivazione.
I benefici delle more per il corpo
Un parente del lampone è ricco di sostanze nutrizionali e medicinali. Nel frutto del mora contiene vitamine E, C, fibre, glucosio e fruttosio, manganese e potassio. La vitamina C - un potente antiossidante, protegge le cellule del corpo dai radicali liberi e da quelle sostanze negative che si formano a causa della protezione del corpo dall'influenza di fattori dannosi. Secondo il contenuto di questa vitamina, la mora è molte volte più grande delle bacche dello stesso colore (mirtilli e mirtilli). Ha un sacco di potassio, che colpisce bene i vasi sanguigni, normalizza la pressione sanguigna, rimuove l'acqua in eccesso dal corpo, rimuove il gonfiore. La vitamina E protegge le nostre cellule dall'invecchiamento, migliora l'apporto di ossigeno ai tessuti, ferma la formazione di coaguli di sangue. Le more possono essere tranquillamente definite bacche di felicità, la serotonina contenuta in essa, migliora l'umore, allevia la stanchezza, aiuta a liberarsi della depressione.
Uso delle foglie di mora
Questo frutto non è solo la guarigione dei frutti, ma anche le foglie. Contengono PP (acido nicotinico), che regola il metabolismo dei grassi e dei carboidrati, influisce positivamente sul sistema nervoso, riduce l'irritabilità e aumenta la creatività. Nelle foglie del mora, la vitamina C è più grande che nell'arancio. Le principali indicazioni per l'uso sono tutti i tipi di raffreddore, in particolare virale (influenza, parainfluenza, herpes). Le foglie di queste bacche nere sono prese con il diabete, in quanto riducono regolarmente il livello di zucchero. Anche l'uso di foglie di mora nella loro capacità di guarigione per alleviare il dolore in tutti i tipi di disturbi gastrointestinali, soprattutto se i dolori sono tagli e torsioni. I medici raccomandano l'uso di decotto di foglie all'interno per i dolori alle articolazioni, i reumatismi e persino l'artrite, sciacquano la bocca e la gola con il decotto delle radici con angina, malattie gengivali e stomatiti. La polvere delle foglie secche tritate di mora aiuterà a guarire ulcere trofiche , malattie fungine e licheni.
Ricette di infusioni
- Per ridurre lo zucchero : 1 cucchiaino. Mescolare (foglie di more e foglie di fagiolo 1: 1) per infornare con un bicchiere di acqua bollente. Assumere il corso della giornata in porzioni regolari.
- Dal dolore alle articolazioni : insistere 1 cucchiaino. foglie su 1 tazza di acqua bollente. Bere 4-6 volte al giorno.
- Per migliorare l'umore : foglie secche o fresche di more da immergere per 30 minuti da aggiungere al tè verde. Bevi ogni giorno
Regole di utilizzo e conservazione
L'utilità del BlackBerry può essere salvata se si seguono le regole del proprio archivio. Questa è una bacca molto delicata e si deteriora rapidamente, quindi dovrebbe essere conservata nei frigoriferi per non più di tre giorni. Se hai sentito l'odore della fermentazione,
Per la conservazione a lungo termine di more, ci sono due modi:
- congelamento: lavare, bacche secche, metterle in un contenitore sotto vuoto;
- asciugatura: stendere su un vassoio o setaccio, asciugare, imballare in un contenitore sigillato.
In tali condizioni, il mora può essere conservato per non più di un anno, quindi mantiene quasi tutte le proprietà nutrizionali. Le more sono bacche a basso contenuto calorico, quindi puoi preparare deliziosi dessert dietetici dai quali puoi sostituire i soliti dolci con una dieta.