Barbabietola ha un numero di proprietà utili che aiutano a far fronte al peso in eccesso . Sulla base di ortaggi a radice, puoi preparare molti piatti diversi, comprese le insalate.
Ricette per insalate con barbabietole
L'opzione postale
ingredienti:
- barbabietola - 2 pezzi;
- scalogno - 1 pezzo;
- lattuga - 4 foglie;
- olio d'oliva - 2,5 cucchiai. cucchiai;
- morso balsamico - 3 cucchiai. cucchiai;
- miele - 1,5 cucchiaini;
- succo di limone - 2,5 cucchiai. cucchiai;
- sale, mandorle, menta.
preparazione
Le verdure devono essere tagliate a cubetti e versate con un condimento, che deve essere preparato combinando gli ingredienti rimanenti. Per diversificare l'insalata di barbabietola magra per la perdita di peso, è possibile aggiungere alla ricetta per mirtilli secchi, riso selvatico o uvetta.
Insalata "Melitka"
ingredienti:
- barbabietola - 1 pz.;
- carote - 2 pezzi;
- cavolo - 1 testa;
- sale, succo di limone, olio d'oliva.
preparazione
Il cavolo deve essere tritato e cosparso con una piccola quantità di sale, accartocciato, in modo che il succo cominci a risaltare. Carote e barbabietole macinare su una grattugia grande e aggiungere al cavolo. L'insalata deve essere condita con succo di limone e burro. Insalate simili con barbabietole per la perdita di peso si fondono sulla pulizia dell'intestino da tossine e tossine.
Insalata piccante
ingredienti:
- barbabietole - 150 g;
- carote - 120 g;
- ravanello nero - 30 g;
- aglio - 2 denti;
- olio di zucca - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- verdi.
preparazione
Le verdure devono essere macinate su una grattugia grande, mescolata con aglio e verdure tritate finemente. Insalata di stagione con olio di zucca.
Insalata di barbabietole con mela
ingredienti:
- barbabietola - 1 pz.;
- carote - 2 pezzi;
- cipolla - 1 pezzo;
- mele verdi - 2 pezzi;
- prugne - 0,5 pezzi;
- albicocche secche - 0,5 pezzi;
- succo di limone, olio d'oliva.
preparazione
Verdure e mele devono essere tagliate a strisce. I frutti secchi devono essere lavati in acqua e le prugne secche devono essere versate per un po ', in modo che siano cotte a vapore. Poi vengono schiacciati, aggiunti ad altri ingredienti e conditi con succo di limone e olio d'oliva.