Se giudichi ciò che può essere definito un prodotto veramente slavo, probabilmente questo è kvas. Senza di lui, né il padrone né il servitore si sedevano al tavolo, e tutto intorno alla gloria dell'okroshka per kvas è ascoltato tutto ...
Ma poiché i tempi sono cambiati un po '(più precisamente, il maestro con il servo è rimasto, come erano, ma kvas - è cambiato), nella nostra mente è sorta la domanda se il kvas sia dannoso. In realtà, la stessa domanda può essere posta a qualsiasi altra bevanda - latte, tè, caffè ... Dobbiamo ammettere subito che non è la bevanda in sé che è dannosa, ma ciò che abbiamo fatto con essa.
In cosa consiste KVASS?
Per capire se è dannoso bere kvas, dobbiamo decidere di cosa si tratta. Idealmente questo è:
- lievito di birra;
- zucchero;
- farina / malto / pane secco di segale;
- erba;
- miele;
- pettini;
- frutta secca, bacche.
Dimmi, c'è qualcosa di dannoso in tutto questo?
Se preparate il kvas fatto in casa da tutti i prodotti sopra elencati, potete dimenticare la questione se sia dannoso. È utile e solo! Ma non per tutti ...
Chi è dannoso bere kvas?
Diciamo che la composizione di kvas è esattamente quella - ideale. Ma, tuttavia, ci sono diverse categorie di persone che non hanno bisogno di usarlo:
- Perdere peso è folle a preoccuparsi e chiedersi se il kvas sia dannoso per la figura. No, da un drink al giorno non ingrasserai, ma se stai facendo la dieta e contando le calorie nell'aria, ti dimentichi del litro di kvas consumato nei calcoli - questo è già un problema. Kvass è una bevanda dolce e ipercalorica.
- Le persone con problemi gastrointestinali - se hai un'ulcera, non puoi in nessun caso, kvas. Semplicemente, tu, almeno, provocheresti un'esasperazione. Con gastrite con elevata acidità il kvas causerà bruciore di stomaco, gonfiore e costipazione - porterà a processi putrefattivi nell'intestino.
- Donne incinte e bambini - le madri incinte e che allattano dovrebbero evitare di incontrarsi con il kvas, almeno, perché esacerbare il vecchio problema delle giovani madri - la stitichezza. Bene, per non parlare del contenuto (anche se piccolo) di alcol.
- Autisti - secondo la legge, dopo aver bevuto una tazza di kvas al volante non puoi sederti ...