Frutta secca - buona e cattiva

Sin dai tempi antichi, frutta secca e noci, i guaritori usavano curare una varietà di malattie. Grazie alle proprietà utili di queste prelibatezze una persona può mantenere la sua vitalità, giovinezza e bellezza fino alla vecchiaia.

I benefici di frutta secca e noci sono noti a molti, sono ricchi di vitamine e proprietà nutrizionali utili. Tuttavia, oggi molto spesso la gente pensa a cosa c'è di più in frutta secca e secca di bene o male? Dopotutto, le moderne tecnologie per la produzione di prodotti sono conosciute per i loro "destinatari", che alla fine possono danneggiare il corpo. Pertanto, prima di acquistare un buon gusto, è necessario assicurarsi della qualità e dell'utilità del prodotto. Parleremo ora dei vantaggi e degli svantaggi di questi due fantastici prodotti.

Benefici di frutta secca e noci

In realtà, il frutto essiccato è un concentrato di frutta, strappato da un albero o un cespuglio, con un grande insieme di vitamine e minerali. La stessa tecnologia della "cottura" - essiccazione, consente di preservare tutte le proprietà utili dei frutti, che è molto utile durante il freddo, quando non è possibile mangiare frutta e verdura fresca.

Considerando i benefici e i danni della frutta secca, va notato che non sono solo molto gustosi, ma hanno anche molti vantaggi rispetto alla frutta naturale. Dal momento che nel processo di essiccazione, la quantità di tutte le sostanze biologicamente attive raddoppia, pur mantenendo le sue qualità. Infatti, calcio, magnesio, potassio, ferro in questi prodotti è molto più che in datteri freschi, albicocche, prugne, uva e altri frutti.

I frutti secchi hanno un effetto positivo sul lavoro degli intestini e dell'intero tratto gastrointestinale, contribuiscono alla rimozione di tossine e metalli pesanti. A scapito del potassio, rinforza il muscolo cardiaco. Il magnesio aiuta a stabilire il lavoro del sistema nervoso e cardiovascolare, è molto utile per la salute delle donne. È anche molto utile mangiare frutta secca mescolata con noci e miele per costipazione, ipertensione, per normalizzare la tiroide, rimuovere i parassiti dal corpo e prevenire il cancro.

L'uso di frutta secca con perdita di peso è anche inestimabile. Contengono molto glucosio, fruttosio ed esoso, fibra e pochissimo zucchero. Pertanto, molti nutrizionisti raccomandano di perdere peso per sostituirli con i dessert. È molto utile ed efficace condurre una dieta di cinque giorni, combinando frutta secca con noci non fritte e non salate. Gli oli essenziali e le sostanze nutrienti delle noci per lungo tempo forniscono una sensazione di sazietà. Sono anche in grado di combattere l'insonnia, sostenere il lavoro del cuore, il sistema nervoso, migliorare la memoria, pensare, sono utili nelle malattie del sistema genitourinario femminile, rimuovere scorie e metalli pesanti dal corpo. In un giorno, abbastanza da mangiare 100 grammi di frutta secca e noci di diverse varietà. Quindi trarrai beneficio da frutta secca e frutta secca e saluti un paio di chili in più.

Possibile danno

Ora parliamo del cattivo. I frutti secchi , portati da paesi lontani, vengono solitamente trattati con una sostanza speciale - anidride solforosa, per preservare la freschezza, il colore e l'attrattiva del prodotto il più a lungo possibile. Dopo aver mangiato una sorpresa, puoi avvelenare o danneggiare il sistema digestivo. Pertanto, quando scegli frutta secca, presta attenzione al colore, se è troppo luminoso, "termonucleare", è meglio astenersi dall'acquistare. Prima del consumo, è necessario risciacquare la frutta secca o insistere in acqua tiepida. Quindi tutte le sostanze utili rimarranno nel liquido, che deve essere bevuto come una composta.

Per quanto riguarda i dadi, la misura è importante qui. I loro oli essenziali e proteine ​​in grandi quantità possono sovraccaricare il pancreas e rallentare l'intestino. Inoltre, non usare i dadi per le persone che sono inclini alle allergie.

Comprendendo la nocività e i benefici di frutta secca e noci, possiamo concludere che questi prodotti sono molto più utili di quelli dannosi per il nostro corpo. La cosa principale è sapere in ogni misura, conoscere il proprio organismo e ricorrere a regole elementari del mangiare.