Non ti piace preoccuparti dei fagioli? Cuocere a lungo, è necessario monitorare costantemente, in modo che "non scappare", e l'acqua non bollire. Non hai mai provato a cucinarlo in una multivariata. Questo piatto miracoloso ti salverà da tutti i problemi e i piatti con i fagioli diventeranno i favoriti meritati sul tuo tavolo!
Una ricetta per i fagioli di pollo con pollo in un multivark
ingredienti:
- petto di pollo - 1 pezzo;
- fagiolini (congelati) - 400 g;
- cipolla - 1 pezzo;
- carote - 1 pezzo;
- panna acida - 300 g;
- olio vegetale - per friggere;
- sale, pepe nero macinato - a piacere.
preparazione
Nella tazza multivarka versare un filo d'olio e friggerlo leggermente nella "Calda" in modo da tagliare i petti di pollo piccoli. Aggiungere le cipolle tritate finemente. Friggere, mescolando, un paio di minuti. Poi ci addormentiamo una carota e dei fagioli, tagliati a cannucce (non scongelare prima!). Solim, pepe. Aggiungi panna acida, chiudi il coperchio e vai alla modalità "Quenching". Dopo 40 minuti, un delizioso e utile fagiolino con pollo in un multivarquet è pronto!
Come cucinare la zuppa con i fagioli in una multivariata?
ingredienti:
- maiale con l'osso - 300 g;
- fagioli - 1 oggetto;
- patate - 3 pezzi;
- cipolla - 1 pezzo;
- carote - 1 pezzo;
- foglia di alloro - 2 pezzi;
- sale, pepe nero macinato - a piacere.
preparazione
Tutti gli ingredienti della nostra zuppa vengono depositati nello stesso multivark: fagioli (devi prima immergere per diverse ore in acqua fredda), carne tritata, patate a dadini, carote grattugiate, cipolla tritata finemente e alloro.
Riempi tutto con acqua e attiva la modalità "Quenching" per almeno 2 ore. Proviamo alla prontezza. Solim, pepe e versare la zuppa per 5 minuti sulla modalità "Cuocere". Dopo una zuppa ricca e ricca con fagioli, versare su piatti e cospargere con verdure tritate. E come cucinare il borsch con i fagioli in un multivark , ne abbiamo già parlato in precedenza.
Fagioli in umido con carne e verdure in un multivark
ingredienti:
- manzo (polpa) - 500 g;
- fagioli - 1 oggetto;
- cipolla - 1 pezzo;
- carote - 1 pezzo;
- aglio - 3 denti;
- concentrato di pomodoro - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- succo di pomodoro - 1 oggetto;
- olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
- timo - 1 pizzico;
- sale, pepe nero panno - a piacere.
preparazione
Manzo lavato, rimuovere il film e le vene, tagliare in piccoli pezzi attraverso le fibre. Friggere nella ciotola di multivarkers sul "caldo" in olio vegetale su una crosta croccante. Aggiungere le carote sbriciolate e le cipolle tritate, il concentrato di pomodoro e il succo. Mescolare e cuocere a fuoco lento nella modalità precedente per 10 minuti. Dopo esserci addormentati, inzuppati per i fagioli della notte, aggiungere acqua alla densità desiderata. Solim, aggiungi le spezie. Chiudi il coperchio e vai alla modalità "Quenching". Cuciniamo circa 2,5 ore. A lungo, ovviamente, ma senza la nostra partecipazione! Alla fine, aggiungiamo l'aglio passato attraverso la pressa e accendiamo il "Riscaldamento" per 10 minuti in modo che tutti i gusti siano finalmente collegati.
Lobio dal fagiolo rosso in multivark
ingredienti:
- fagiolo rosso - 200 g;
- noci (sbucciate) - 100 g;
- pomodoro - 1 pz.;
- cipolla - 1 pezzo;
- aglio - 2 denti;
- peperoncino rosso - 1 pz.;
- coriandolo - 1 mazzo;
- concentrato di pomodoro - 2 cucchiai. cucchiai;
- olio d'oliva - 2 cucchiai. cucchiai;
- sale - a piacere.
preparazione
I fagioli si riempiono di acqua fredda e si lasciano riposare per 6-8 ore. Dopo averlo lavato, lo gettiamo di nuovo nel colino e lo carichiamo nella ciotola del multivark. Aggiungiamo acqua fresca, accendiamo la modalità "Multipovar" di 120 gradi e cuociamo per un'ora esatta. 10 minuti prima che i fagioli siano pronti per essere salati. Quindi lo uniamo,
E nella ciotola del multivarka, friggere la cipolla tritata finemente (modalità "cottura") su olio d'oliva. Quando è dorato, aggiungi il concentrato di pomodoro e i pomodori a fette. Dopo altri 5 minuti - fagioli e aglio e noci tritati finemente. Aggiungiamo un po 'di brodo di fagioli (il lobio deve essere denso) e verdure sbriciolate. Dopo 10 minuti, il lobio nel multivarquet sarà pronto. Può essere servito caldo, come guarnizione e freddo - sotto forma di snack.