Sfortunatamente, l'industria alimentare moderna non fa a meno dell'uso di conservanti. Le persone reagiscono in modo diverso a tali additivi, qualcuno reagisce normalmente, qualcuno ha reazioni allergiche, ma succede che il corpo viene seriamente danneggiato.
Oggi uno dei conservanti più popolari nella produzione alimentare è l'anidride solforosa (E220). Questa sostanza protegge gli ortaggi, i frutti, le bevande, i prodotti in scatola e altri prodotti oggi richiesti da vari batteri, funghi e parassiti, prolunga la durata di conservazione dei prodotti, stabilizza la colorazione.
Effetto del biossido di zolfo sul corpo
L'anidride solforosa si trova più spesso nei dolci, nelle bevande alcoliche, nei prodotti a base di salsicce, lavorati con questa sostanza, frutta e verdura . Di norma, l'E220 entra nel corpo umano, molto rapidamente ossidato ed escreto nelle urine, senza causare alcun danno alla salute, ma accade che il biossido di zolfo causi danni significativi, soprattutto se viene superata la sua norma ammissibile.
Per cominciare è necessario dire che entrare nello stomaco dell'E220 distrugge la vitamina B1, il cui deficit influisce negativamente sulla condizione umana. L'anidride solforosa può provocare forti reazioni allergiche e persino tumori cancerosi.
Inoltre, dovresti prenderti cura di questo conservante, persone che hanno insufficienza cardiaca, ma le persone che soffrono di asma generalmente dovrebbero evitare il consumo di E220, tk. può causare un forte attacco di soffocamento, che può essere fatale. L'anidride solforosa è in grado di provocare un aumento dell'acidità del succo gastrico, che può essere molto pericoloso per chi ha un'ulcera allo stomaco, una gastrite o altre gravi malattie gastrointestinali.
Inoltre, E220 può causare avvelenamento, i cui segni sono:
- vomito;
- naso che cola;
- tosse;
- violazione delle funzioni dell'apparato vocale;
- diarrea;
- mal di testa;
- pesantezza allo stomaco;
- bruciore alla gola, ecc.
Per evitare tutte queste conseguenze, è necessario utilizzare il più raramente possibile bevande gassate, birra e altri prodotti contenenti anidride solforosa. Verdure e frutta devono essere lavati a fondo, quindi è possibile eliminare quasi completamente la E220, che viene elaborata da questi prodotti. Ad esempio, l'anidride solforosa che si trova nei frutti essiccati può essere completamente rimossa se sono più volte inzuppate in acqua e poi lavate accuratamente.