Molte persone che vogliono sbarazzarsi di poche centinaia di grammi e dimagrire, cercano di pensare e comporre un menu nutrizionale in modo da mangiare solo cibi a basso contenuto di carboidrati e grassi. Una frittata dietetica è uno di questi piatti. Può essere consumato a colazione oa cena , perché il piatto non contiene calorie "extra" e una grande quantità di proteine lo rende molto nutriente.
Come cucinare una frittata dietetica?
Per godere del grande gusto di questo piatto, è necessario acquistare tutti gli ingredienti alla vigilia. Altrimenti, preparare una frittata dietetica ideale per colazione non funzionerà, perché i piatti buoni dovrebbero essere fatti solo con i cibi più freschi.
Inoltre, prendersi cura dei piatti in anticipo, in cui il piatto sarà fritto. È meglio usare una padella con un rivestimento ceramico o antiaderente. In tali piatti, non è possibile utilizzare l'olio per friggere e, quindi, ridurre il contenuto calorico del piatto. Se non c'è una tale padella, basta pulire la superficie della carta con un tovagliolo di carta dopo aver applicato l'olio, in modo da poterne rimuovere l'eccesso.
Una ricetta per una frittata dietetica
Per preparare un piatto, non hai bisogno di ingredienti costosi. Tutto ciò di cui hai bisogno si trova facilmente nel negozio più comune.
ingredienti:
- pollo all'uovo - 2 pezzi;
- latte senza grassi - 70 ml;
- Sale e spezie - a piacere.
preparazione
Separare i bianchi dai tuorli e frullarli con una forchetta o un mixer. Aggiungi il latte e mescola di nuovo tutti gli ingredienti. Salare la massa liquida risultante e versarla su una padella preriscaldata. Se le pentole non hanno un rivestimento antiaderente, lubrificarle con una piccola quantità di olio. Cuocere un'omelette sotto il coperchio, se lo si desidera, aggiungere le spezie ad esso. Come condimento, è meglio usare pepe nero, erbe o curry.
Omelette di verdure dietetiche
Puoi anche cucinare questo piatto con le verdure. A questo scopo, prima di versare la miscela di latte e proteine in una padella, friggere il pepe o i pomodori bulgari.
Per altri aspetti, la ricetta per cucinare rimane la stessa. Le verdure con la frittura veloce conserveranno le vitamine e la colazione o la cena saranno ancora più utili. Soprattutto se non si usa l'olio durante la cottura.
Non meno gustoso è questo piatto con fagiolini. Questo ortaggio verde è perfettamente combinato con una frittata e rende il suo aroma ancora più delicato e sazio. E il sapore del piatto sarà ancora migliore.
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