Tutti conoscono le proprietà utili della ricotta - un incredibile prodotto a base di latte acido. Ottenetelo, latte fermentato con batteri lattici, grazie al quale si separa il siero, e nella cagliata rimangono molte sostanze preziose per il corpo umano, come la caseina proteica (che è molto facilmente assorbita dal corpo) e il grasso del latte. In cagliata contiene una grande quantità di calcio (85 mg per 100 g di prodotto), che lo rende indispensabile nella dieta di bambini, anziani e donne incinte.
È una ricotta a basso contenuto di grassi (0% di grassi) che contiene la più grande quantità di proteine facilmente digeribili e ha proprietà dietetiche. Questo lo ha reso uno dei prodotti più popolari per la nutrizione e i giorni di digiuno.
La dieta del formaggio di sette giorni
La dieta dei ricotta è molto facile da tollerare e non ti farà sentire affamato. Ecco perché ci sono molte recensioni positive sulla dieta della cagliata. Per fare questo per sette giorni dovrai mangiare come segue:
1. Per colazione, scegli uno dei seguenti pacchetti di prodotti:
- 35 g di fiocchi di mais sono mescolati con 100 ml di latte scremato. Prendi un bicchiere di succo d'arancia.
- Per 1 fetta di pane con crusca, mettere 30 g di filetto di pollo bollito. Mezzo cetriolo o pomodoro tagliato a cerchi e messo sopra.
- Un panino con crusca spalmabile con un sottile strato di burro e 2 cucchiaini di miele.
2. Per il pranzo, devi necessariamente mangiare un piatto di fiocchi di latte. Può essere:
Frittata di ricotta con mela
Ingredienti: 100 g di ricotta, 2 uova, 1 mela, 1 cucchiaio di scorza di limone e 0,5 cucchiaini di zucchero.
Le proteine dovrebbero essere separate dai tuorli, mescolare la ricotta con 2 tuorli d'uovo, la scorza di limone e lo zucchero. Sbatti i bianchi e aggiungi alla massa di cagliata. La mela deve essere tagliata a cerchi sottili e messa su una padella imburrata, dall'alto mettere la massa di ricotta. L'omelette viene cotta in forno per circa 10 minuti.
Ricotta con muesli e lamponi
Ingredienti: 200 g di ricotta a basso contenuto di grassi, 200 g di lamponi, 25 g di muesli, 1 cucchiaino di succo di limone, 0,5 cucchiaini di zucchero e un po 'di vaniglia.
Mescolare la ricotta con purè di patate da 100 g di lampone, aggiungere il succo di limone, la vanillina e lo zucchero. Metti la miscela di cagliata e lampone di muesli e i lamponi restanti.
Casseruola di ricotta con verdure
Ingredienti: 100 g di ricotta, 100 g di cavolfiore, 1 carota piccola, 100 g di piselli freschi, 2 uova, formaggio grattugiato a piacere.
Cavolfiore e carote, tagliate a fette (cavolo diviso in infiorescenze) e cuocere in acqua salata, fino a quando il cavolo diventa morbido. Quindi aggiungere i piselli e far bollire un po 'di più. Saldi le verdure cotte in uno scolapasta e dopo che l'acqua è stata scolata, disponili su una padella pre-oleata. Separa le proteine dai tuorli. 2 tuorli d'uovo strofinare con la ricotta. Montare i bianchi e aggiungere alla ricotta. La massa di ricotta deve essere salata, pepata e messa sopra le verdure. Cuocere per 10 minuti a fuoco medio. Quindi cospargere la casseruola con formaggio grattugiato e lasciare in forno per altri 5 minuti.
3. Per cena, scegli uno dei piatti:
- 1 pane tostato con pane di segale e 100 g di pesce bollito
- Zuppa di verdure (senza burro) con un panino con crusca.
- Verdure stufate in 1 cucchiaio di olio di girasole (cavolo, carote, zucchine, patate).
Negli intervalli tra i pasti, è necessario bere una grande quantità
Il risultato di 5 giorni sulla dieta della cagliata dovrebbe essere di 5 kg di peso in eccesso nel rosso.
Dieta al formaggio Kefir
La dieta Kefir-cottage è una dieta mono ed è molto difficile da sopportare. La dieta è concepita per 5 giorni, durante i quali, 5 volte al giorno, dovrai mangiare 100 grammi di ricotta priva di grassi e berla con 1 tazza di kefir. Per coloro che non sono fan del kefir, puoi bere latte. Durante il giorno, bevi verde e tisana senza zucchero e acqua naturale.
Aderendo a questa dieta cagliata, puoi perdere 5 kg in 5 giorni.
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