Con l'alta domanda di pizza e il basso costo di questo prodotto, il business della pizza e la sua vendita sono piuttosto redditizi. Naturalmente, la prima volta richiederà un certo sforzo per promuovere un nuovo pizzaiolo . Di solito ci vuole circa un anno. Ma già nel secondo anno di lavoro di una pizzeria è possibile ricevere un reddito elevato stabile.
Come aprire una pizzeria da zero?
Se vuoi aprire una produzione di pizza con costi finanziari minimi, dovresti iniziare con la produzione di questo prodotto a casa. Tale attività si chiamerà consegnare la pizza a casa tua. In questo caso, i costi per aprire la tua attività saranno minimi, ma lo saranno ancora. Sarà necessario avere un buon frigorifero spazioso, un forno speciale, elettrodomestici e utensili.
La produzione di pizza a domicilio comporta lavoro manuale, che riduce significativamente i costi iniziali. In futuro sarà possibile acquistare impastatrice, trinciatrice di farina, varie forme per la cottura.
Prima di aprire una pizzeria a casa, è necessario familiarizzare con le norme sanitarie che sono imposte alle imprese di produzione di prodotti da forno.
È possibile aprire una pizzeria in assenza di fondi con l'aiuto di investitori. Per fare ciò, è necessario compilare un piano aziendale con i calcoli dei costi esatti e il profitto atteso e fornirlo ai potenziali investitori.
Come aprire una pizzeria e da dove cominciare?
Ecco una lista standard di ciò che ti serve per aprire una pizzeria:
- Trova una stanza, compra o affitta.
- Per emettere un'impresa nella tassa.
- Assumi i lavoratori necessari: un cuoco, un cameriere, un addetto alle pulizie.
- Per ottenere attrezzature, piatti, mobili necessari.
- Per dare pubblicità.
- Ottenere conclusioni e permessi dai servizi epidemiologici e antincendio sanitari.