Molte persone credono che nella pelle di frutta e verdura contengano sostanze nocive, quindi prima che ci sia un prodotto, rimuovono la pelle. Si può affermare con certezza che gli alimenti coltivati in casa o nelle piccole aziende agricole non contengono affatto sostanze nocive.
Un numero enorme di persone soffre di obesità e, di conseguenza, è incline all'emergere di un numero enorme di malattie, incluso il diabete. Ci sono molti strumenti che possono aiutare a sbarazzarsi di questo problema, uno di questi è la buccia di mela.
Scoperta scientifica
Gli scienziati dell'Università dell'Iowa condussero un numero enorme di esperimenti e giunsero alla conclusione che la buccia di mela contiene un composto naturale - acido ursolico. Aiuta a sbarazzarsi di chili in più e aumentare il tessuto muscolare.
Gli esperimenti sono stati condotti su un "modello murino", obeso , che non è causato da mezzi genetici, cioè da una dieta scorretta e ipercalorica. L'acido ursolico è stato in grado di rafforzare i muscoli scheletrici, aiutato a liberarsi dell'obesità e anche a migliorare la salute. Inoltre, riduce il livello di zucchero nel sangue. I roditori che hanno partecipato a questo esperimento sembravano aver vissuto un'attività fisica quotidiana.
Inoltre, una vera scoperta per gli scienziati è stata che i topi hanno aumentato la quantità di tessuto adiposo bruno, responsabile della produzione di calore. Prima di allora si riteneva che questo tipo di grasso fosse solo nei neonati, ma si è scoperto che negli adulti è anche disponibile, anche se in piccola quantità. Il grasso bruno si trova nel collo e tra le scapole.
Dire se la stessa azione avrà una buccia di mela sugli umani non è ancora possibile, dal momento che gli esperimenti sul corpo umano sono appena iniziati.
Buccia di mela utile
Se si confronta la pelle e la polpa, il primo contiene 6 volte più ingredienti chimici rispetto al secondo.
- Tra questi ci sono i flavonoidi, che sono necessari per mantenere il normale funzionamento del cuore.
- Inoltre, le sostanze benefiche contenute nella buccia di mela aiutano a migliorare la pressione sanguigna.
- Nella mela c'è un'enorme quantità di antiossidanti naturali, necessari per il corpo umano.
Come usare?
Certo, puoi solo mangiare la pelle, ma in aggiunta puoi preparare piatti deliziosi e sani.
Tè alla buccia di mela
ingredienti:
- buccia di mela secca - 6 cucchiai. cucchiai;
- buccia di mela fresca - 1 oggetto;
- acqua - 1 l;
- miele, scorza di limone.
preparazione
Prendi gli smalti e mettici tutta la buccia, riempila d'acqua. Coprire la padella e mettere a fuoco medio, aggiungere la scorza. Bollire la bevanda per 6 minuti. Aggiungi il miele (la quantità dipende dalla dolcezza finale della bevanda). Togliere il tè dal piatto e riporlo in un luogo caldo per 15 minuti, in modo da sciogliere gli acidi malici.
Gelatina dalla buccia di mela
ingredienti:
- buccia di limone - 1 pezzo;
- chiodi di garofano - 4 pezzi;
- la quantità di buccia e zucchero dipende dalla quantità totale di gelatina, per 1 litro di succo - 500 g di zucchero.
preparazione
Prendi la padella smaltata, piega la buccia e versala con l'acqua, in modo che tutta la pelle sia nascosta sotto l'acqua. Aggiungere i chiodi di garofano e alcuni semi di mela. Coprire la padella con un coperchio e cuocere per 45 minuti. Dopo di ciò, la bevanda deve essere filtrata più volte attraverso diverse tele. Il succo purificato risultante deve essere evaporato in una piccola casseruola in piccole porzioni. Quando 1/3 del succo evapora, aggiungi lo zucchero e cuoci finché non diventa gelatina. Non dimenticare di mescolare costantemente.