Cucinato sui biscotti del siero, è utile per i bambini e non aggiungerà calorie extra agli adulti. Risulta moderatamente morbido, abbastanza tenero, con una crosta croccante. Un biscotto galette sulla stessa base, non contiene muffin, quindi è ideale per la prima conoscenza del bambino con la cottura.
L'impasto viene preparato molto rapidamente e non è affatto difficile, e l'aggiunta di una varietà di ingredienti ti consentirà di preparare un meraviglioso dessert.
Biscotti di siero senza uova in fretta
ingredienti:
- farina di frumento - 2-2,5 tazze;
- Limone di medie dimensioni - 0,5 pezzi;
- Siero - 100 ml;
- girasole, olio raffinato - 100 ml;
- zucchero - 150 g;
- soda - 0,5 cucchiaini.
- olio vegetale - per lubrificare la teglia.
preparazione
Versare il siero in una ciotola profonda. Aggiungere la soda, l'olio vegetale, la scorza di metà di limone e un po 'versando un impasto di farina setacciata con lo zucchero, mescolare un impasto abbastanza denso. Mettiamo la teglia con la carta da forno e la ingrassiamo con olio vegetale. Con un cucchiaino mettiamo un po 'di impasto preparato e formiamo i biscotti, che vengono poi posti in un forno preriscaldato in anticipo a 180 gradi e cotti fino a quando sono pronti e di colore dorato.
Se lo si desidera, è possibile aggiungere all'impasto eventuali noci tritate, uvetta o frutta secca, pre-tagliatele finemente.
I gustosi e saporiti biscotti precotti, cotti con siero di latte, vengono serviti con qualsiasi marmellata o miele al tè.
Biscotti per bambini su siero di latte
ingredienti:
- farina di frumento - 2 tazze;
- siero - 0,5 tazza;
- olio vegetale - 0,5 tazza;
- zucchero semolato - 0,5 tazza;
- cannella in polvere - 0,5 cucchiaini;
- soda - 0,5 cucchiaini.
preparazione
Riscaldare il siero di latte tiepido in una scodella profonda, aggiungere la soda e mescolare. Quindi versare l'olio vegetale, versare la cannella macinata, lo zucchero e mescolare fino a quando si scioglie. Versare gradualmente la farina setacciata, impastando morbida ed elastica, non attaccandosi alle mani dell'impasto. Lo posizioniamo su una superficie piana, che può servire come un tavolo da cucina, e rotolare per uno spessore di circa 5-7 millimetri. Ora, con la forma di piccoli animali o, in loro assenza, tagliamo i biscotti con un bicchiere. Puoi chiamare i tuoi figli per aiutare in questa materia. Successivamente, mettere su una teglia con carta da forno. Cuciniamo i biscotti del bambino sul siero in forno preriscaldato a 180 gradi per quindici minuti.