Le uova di gallina sono diventate a lungo una colazione tradizionale in molti paesi. Sono facili da preparare, puoi servire con una varietà di additivi e, cosa più importante, sono molto utili, perché contengono un gran numero di vitamine e minerali. Considera i benefici e i danni delle uova di gallina.
Uova per colazione
L'abitudine di mangiare uova a colazione permette al tuo corpo di ottenere molti ingredienti utili sin dal mattino - vitamine A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, E, H, PP e D, oltre a iodio, zinco, potassio, calcio , fluoro e ferro.
Inoltre, le uova hanno un sacco di proteine, quindi si saturano in modo efficace e ti permettono di non ricordare il cibo per molto tempo. Questa è un'opzione eccellente per coloro che non hanno tempo per gli spuntini.
L'uso di uova fresche
Le uova fresche, meglio cotte, mantengono in sé tutte le sostanze nutritive, il che le rende molto nutrienti. È importante acquistarli da un buon fornitore per non essere infettati da infezioni.
Benefici delle uova crude per lo stomaco
Un uovo crudo è un aiuto indispensabile per coloro che soffrono di malattie dello stomaco. Esso avvolge le sue pareti dall'interno, proteggendole dagli effetti irritanti del cibo, in modo da poter ridurre o rimuovere la sindrome del dolore. Tuttavia, per coloro che soffrono di pancreatite, è meglio rifiutare le uova crude.
Danno alle uova di gallina
Le uova di gallina crude possono essere molto pericolose - i casi di infezione da salmonella non sono rari. Prima di decidere di mangiare un prodotto del genere, vale la pena assicurarsi di averlo acquistato da un produttore affidabile.
Le uova di pollo contengono molto grasso e quindi troppo dipendenti dal loro uso non valgono ancora la pena. Il mito che le uova hanno un sacco di colesterolo è diffuso - ma vale la pena ricordare che questo è un colesterolo utile, e non quello da cui i vasi sanguigni sono ostruiti. Il colesterolo dannoso si trova nella margarina e negli oli economici, quindi da questa posizione le uova sono utili.