La tradizionale torta di formaggio georgiano - achma, viene preparata da diversi strati di pasta con formaggio. L'impasto è leggermente cotto, a volte il formaggio viene sostituito con la ricotta o la brynza salata. Estremamente delizioso! Ma cosa fare se non c'è assolutamente tempo per giocare con il test, come farlo rapidamente? C'è una via d'uscita! Sicuramente, molti di voi hanno un multivark - un meraviglioso aiuto per molte casalinghe. Qui con il suo aiuto prepareremo questa meravigliosa torta appetitosa. Invece di un test per cucinare acm in un multivarker, prendi lavash ordinario. Una base fresca sottile e pronta per l'uso si adatta perfettamente alla nostra ricetta.
Achma dal pane pita in multivarka
Diventiamo un po 'pigri e cuciniamo l'acama dal pane pita in un multivarquet, la cui ricetta è brutta e semplice. Tutto ciò di cui abbiamo bisogno è lavash, formaggio (preferibilmente di più) e kefir con burro. Il formaggio non rimpiange il grado che si prende - non tanto importante, qualsiasi solido, che si adatta alugano, anche il formaggio sarà il benvenuto. Puoi aggiungere un po 'di verdura tritata finemente. Assicurati di lubrificare gli strati con il burro, in modo che l'achm nel multivark diventi succoso e appetitoso.
ingredienti:
- lavash: 2 pezzi;
- formaggio - 350 g;
- kefir - 1-1,5 bicchieri;
- Burro - 100 g.
preparazione
Per preparare un acmu pigro in un multivark, prendi 1 pita, taglia circa 2/3 e metti il fondo della ciotola. I bordi della pita dovrebbero pendere un po '. Mescolare il kefir con le uova in una ciotola e aggiungere il sale. I resti di pane pita sono strappati a pezzi arbitrari (la bellezza in questo caso non è assolutamente importante per noi), immergere in kefir e riempire la forma già modellata, spostando fette di formaggio (o grattugiato su una grattugia grande) e pezzi di burro. Il formaggio può richiedere più della quantità specificata nella ricetta.