Tutti i tipi di mele nel mondo sono un numero incalcolabile, solo approssimativamente gli scienziati chiamano la cifra di 10 mila. Uno dei principali vantaggi di questo frutto è che le mele possono essere gustate tutto l'anno, come nei giardini crescono e in estate, e in inverno , e in autunno le varietà di meli. Presteremo particolare attenzione a quest'ultimo, perché le varietà autunnali di mele sono di alta qualità e proprietà utili. Al momento della raccolta, riescono ad assorbire tutti i raggi estivi del sole, a rifornirsi di vitamine e a ottenere dimensioni abbastanza grandi. Un'altra caratteristica delle mele autunnali è la loro durata, possono essere conservate bene per 2-3 mesi.
Le varietà autunnali più popolari di mele
Autunno a strisce (Streifling) . Le mele di questa varietà, come è chiaro dal nome, acquistano una colorazione a strisce - su uno sfondo giallo chiaro, con bande eterogenee di colore rosato-arancio. La polpa è leggermente giallastra, friabile, piuttosto succosa, a volte sotto la pelle può avere una tonalità rosata. Una varietà di mele L'autunno a strisce cresce principalmente nella Russia centrale, matura a metà settembre. Questa è una grande varietà - un frutto in media pesa 120 grammi Gli alberi sono vigorosi, producendo abbondanti raccolti - da un albero adulto in una stagione è possibile raccogliere circa 200 kg di mele.
Strisce di cannella Le mele sono di colore giallo, con strisce rosse ben definite. La polpa è giallastra, densa, dal sapore agrodolce e dal caratteristico sapore di cannella. I frutti di medie dimensioni pesano circa 90 g, crescono piccoli con cura insufficiente per gli alberi, conservati fino a 2 mesi. Questa è una vecchia varietà di mele, che è ampiamente diffusa in tutto il territorio della Russia e dell'Ucraina. Le padrone apprezzano i frutti della varietà Cinnamon a strisce per il fatto che producono una marmellata sorprendentemente gustosa.
Divertimento autunnale Grandi mele dal peso di 110-120 g, di colore verde-giallo, metà riempite con un rossore rosso. La polpa succosa di media densità, di colore crema chiaro ha un sapore dolciastro, perché il contenuto di zucchero supera il contenuto di acido. Una varietà di mele La gioia autunnale era il risultato dell'incrocio di varietà come Welsey e Cinnamon Striped. La raccolta viene raccolta all'inizio di settembre.
Borovinka . La dimensione delle mele supera i valori medi, la forma è appiattita e perfettamente liscia, senza costole. Il colore del frutto è giallo-verde, parzialmente colorato con una macchia rosso-rosata. La polpa è succosa, granulosa, di colore giallo, dal sapore piuttosto acidulo. Gli alberi della varietà Borovinka si comportano bene nelle regioni a bassa temperatura, sono caratterizzati da resistenza al gelo e abbondanti raccolti.
Antonovka . I frutti di media e grande dimensione, differiscono a seconda della regione di crescita e possono raggiungere da 100 ga 300 g. Quando si toglie l'albero, la pelle diventa verde, quindi si satura di giallo. La polpa succosa di colore giallastro ha un sapore pronunciato, oltre a aromatizzare le note agrodolci. Sort Antonovka si riferisce alle varietà autunno-inverno di meli ed è considerato uno dei più prolifici - la resa media da un albero adulto è
Zhigulevskoye . Grandi mele che pesano fino a 200 g, la forma è arrotondata, un po 'piatta e non sempre uniforme. Sbucciare il colore giallo paglierino lucido oleoso, coperto da un blush arancio brillante che copre quasi tutto il frutto. La carne non è molto densa, succosa, ha un color crema. Alberi Zhigulevskoe - questa varietà di mele autunno-inverno, vendemmiata a fine settembre, le mele sono perfettamente conservate fino a marzo, preservandone le proprietà utili.
È difficile dire che l'articolo elenca le migliori varietà autunnali di mele, piuttosto le più popolari. Ma quali sono le mele migliori, ognuno deciderà da solo, guidato dalle preferenze di gusto!