Di cosa hai bisogno per fare un dolce ordinario, per non parlare di una torta squisitamente deliziosa e golosa? Solo pasticcere professionale? Certo che no. Prima di tutto, hai bisogno di ispirazione! Ed è questa sensazione che ti visiterà, non appena guardi la ricetta e la foto della torta "rovine Grafskie" con panna acida. Il dessert si rivela insolitamente arioso, gentile e, soprattutto, bello!
Come cuocere una torta "rovine Grafsky"?
Indubbiamente più nella preparazione della torta "rovine Grafskie" con panna acida - non c'è bisogno di cuocere meringa, che molte casalinghe non sono amici. Basta cuocere qualche biscotto e fare una torta. Che tipo di dolci avrai non è nemmeno così importante, perché le "rovine" sono rovine, persino i conteggi. Non temere che la forma del biscotto non funzioni, la ricetta è così buona che la crema nasconderà tutti i difetti, e sul tavolo ci sarà una torta maestosa che farà rompere i complimenti al tuo indirizzo.
Rovine di Grafski - ricetta con panna acida
Molti di noi si sono abituati, che "rovine Grafsky" è un dolce composto da una meringa e una crema molto dolce di burro e latte condensato. Ma la nostra ricetta è l'ideale per chi ama i dolci non stucchevoli. Se vuoi che la torta diventi più tenera e meno dolce, puoi ridurre la quantità di zucchero nella crema. A proposito, la torta "rovine Grafsky" con panna acida è molto ben integrata con panna acida. Prova ad aggiungere fette di ananas o pesca tra i dolci, daranno raffinatezza e aroma al dolce. Dall'alto potete cospargere con cioccolato o noci grattugiati - date il vostro romanticismo "rovine Grafsky".
La ricetta per la torta "rovine Grafski"
ingredienti:
- farina - 1,5 bicchieri;
- zucchero - 2 tazze;
- panna acida - 3 bicchieri;
- uova - 2 pezzi;
- soda, estinta con aceto - 1,5 cucchiaini.
- burro - 20 g;
- cacao - 1,5 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
La preparazione della torta "Grafskie Ruins" comprende diverse fasi. Per prima cosa facciamo un impasto. Per fare questo, mescolare le uova, 1 bicchiere di zucchero, 1 bicchiere di panna acida, aggiungere la farina e la soda, mescolare bene e mettere in frigorifero per 30 minuti. Per un cucchiaio di zucchero e panna acida lasciare - ci saranno utili per la glassa.
Dopo mezz'ora togliamo l'impasto dal frigorifero, separiamo i 2/3, aggiungiamo 1 cucchiaio di cacao, mescoliamo e cuociamo 3 croste - 2 scure e 1 luce. Una torta scura servirà come base per la torta, 2 altri tagliati a caso.
Preparare la crema per la torta "rovine Grafskie". Alcune padrone di casa cercano di sperimentare e fare una crema con il gelato o aggiungere burro. Il gelato si scioglie facilmente non appena la torta lascia il frigorifero e l'olio aggiunge grasso extra. Credetemi, per la ricetta per fare la torta "rovine Grafskie", meglio di panna montata con zucchero, non si può pensare a niente. Prendi 2 tazze di panna acida e batti con un mixer, aggiungendo gradualmente lo zucchero.
Lubrificare la torta inferiore, il resto dei pezzi di biscotto viene riposto con una forchetta, immerso in una crema e distribuito con uno scivolo, formando una torta di panna acida "Rovine Grafskie".
Da 1 cucchiaio. cucchiai di panna acida, 1 cucchiaio. Cucchiai di zucchero, burro e cacao cuocere la glassa, lasciarla raffreddare e versare la torta. Lo mettiamo nel frigo per la notte e il giorno dopo lo serviamo al tavolo.