Il ribes rosso può essere trovato quasi in ogni sezione di dacia, ma molti di loro sono sprezzanti. Ma prima che queste bacche fossero molto apprezzate, erano considerate curative. Questo è il motivo per cui il trattamento del ribes da varie malattie è praticato dalla medicina popolare.
Benefici e danni del ribes rosso
- Le bacche succose rosse contengono un gran numero di vitamine A , P e acido ascorbico. Il loro uso, in primo luogo, aiuta a rendere i capelli lisci, e la pelle è elastica, e in secondo luogo, aiuta a rafforzare le pareti dei vasi sanguigni e dei capillari. I medici raccomandano di mangiare il ribes rosso per le persone con malattie del sistema cardiovascolare, nonché per la prevenzione degli ictus. Oltre a ciò, si può affermare che la ricca composizione vitaminica del ribes stimola la stimolazione del sistema immunitario.
- Il ribes rosso ha anche immagazzinato in sé vari minerali. Nella sua composizione, è possibile trovare il potassio, così necessario per il normale funzionamento del muscolo cardiaco. Quindi le persone con disabilità nel lavoro del cuore devono necessariamente includere nel loro menu questa bacca, o bevande e piatti da esso. Inoltre, il potassio contribuisce alla rimozione del fluido in eccesso dal corpo, quindi se si soffre di gonfiore, il ribes aiuta a sbarazzarsi di loro.
- In grandi quantità, il ribes contiene pectine. Queste sostanze connettono perfettamente e rimuovono dal corpo tutte le scorie e le sostanze tossiche. La purificazione dell'intestino normalizzerà la microflora e migliorerà i processi digestivi.
- Il ribes rosso è ricco di cumarina, una sostanza che può ridurre la coagulazione del sangue e quindi inibire lo sviluppo di coaguli di sangue. Questa bacca dovrebbe essere mangiata da persone che hanno aumentato la coagulabilità del sangue e vi è il rischio di sviluppare trombosi.
- Inoltre, bacche di ribes - un'eccellente fonte di fibre, che dà una sensazione di saturazione e ha un lieve effetto lassativo.
Certo, molti ora si chiederanno quante calorie nel ribes rosso. Questa bacca ha un valore nutrizionale piuttosto basso: cento grammi contengono 39-40 calorie. Tranquillo per permettersi un ribes può anche quelli che stanno lottando con l'eccesso di peso. Tuttavia, non mangiarlo troppo, perché i benefici possono trasformarsi in danno. L'abuso di ribes rosso è pieno di diarrea e disidratazione, oltre che di gonfiore.
Ribes rosso - controindicazioni
Questa bacca contiene molti acidi organici che irritano la membrana mucosa del tratto gastrointestinale. Non mangiarlo a stomaco vuoto. È limitato all'utilizzo del ribes in soggetti con malattia da ulcera peptica e in quelli con gastrite ad elevata acidità e malattia epatica. Durante i periodi di esacerbazioni, è meglio rifiutare del tutto le bacche.
Il ribes in pancreatite la condizione può solo peggiorare, perché gli acidi contenuti in esso, stimolano la produzione di enzimi dal pancreas. Nella fase di esacerbazione della malattia, è vietato e durante il periodo di remissione può essere concesso in piccole quantità. Il ribes nel diabete non è controindicato, ma dovrebbe anche essere usato con cautela.
Molti hanno paura delle allergie a questa bacca, ma qui i medici si affrettano a calmarsi - non ci sono quasi reazioni allergiche ad esso, inoltre, il ribes aiuta a combattere alcuni tipi di dermatiti.
Infine, anche se il ribes rosso ha un basso contenuto calorico, a causa di tutti gli stessi acidi, può risvegliare l' appetito e alla fine portare a mangiare troppo. Pertanto, una manciata di queste bacche al giorno sarà sufficiente per ottenere benefici eccezionali.