Il rafano è una pianta senza pretese e molto comune, i cui parenti sono cavoli, senape , ravanelli. Un vantaggio significativo delle proprietà necessarie e utili di rafano rispetto alle controindicazioni ha contribuito alla crescita della popolarità del condimento dalle sue radici, non solo tra gli abitanti delle nostre latitudini, ma in tutto il mondo.
Benefici, danni e controindicazioni della radice di rafano
I principali elementi e sostanze utili nel rafano non sono concentrati nelle foglie, che, tuttavia, vengono utilizzate per l'inscatolamento, ma nella radice. Il tessuto succoso della radice di questa pianta popolare è saturo di oli essenziali, phytoncides, vitamine, elementi minerali e composti organici.
Il condimento di rafano più popolare è una radice grattugiata, che viene mescolata con pomodori a pezzetti o barbabietole. Lo servono per piatti di carne e pesce. Il condimento dalla radice di rafano è benefico per il beriberi (la vitamina C nel rafano è molto più che negli agrumi), la mancanza di appetito, il metabolismo lento, il raffreddore, la tonsillite. Le sostanze volatili della radice di rafano hanno azione battericida e l'olio di senape allilica è un buon effetto riscaldante, particolarmente prezioso in radicolite, nevralgie e dolori muscolari.
Rafano controindicato con intolleranza dei suoi componenti attivi, malattie renali ed epatiche, durante la gravidanza e l'allattamento. Per altre persone, il sapore del rafano è dannoso solo in troppi. Se ti senti troppo portato via, possono iniziare lacrimazione e tosse, compaiono dolori allo stomaco, la pressione aumenta. L'esposizione prolungata alla polpa della radice di carne di cavallo sulla pelle può causare gravi ustioni.
L'uso del rafano per le donne
Poiché il rafano migliora la motilità intestinale, l'uso di questo condimento aiuta le donne a mantenere l'armonia e la bellezza. Ci sono anche ricette per la perdita di peso con l'uso della radice di questa pianta utile.
Per ridurre l'appetito, i nutrizionisti consigliano la tintura dalla radice di rafano al miele. Per cucinarlo avrete bisogno di 200 g di radice di rafano grattugiata, che deve essere trasferita in un thermos e versare 1 litro di acqua bollente. Dopo 24 ore dovrebbe essere filtrata la tintura, versarvi 100 g di miele liquido naturale e mescolare. Mantieni questo strumento di cui hai bisogno
Provare e sbucciare l'insalata con rafano: macinare 200 g di sedano, una mela grande e 50 g di rafano, versare l'insalata con kefir o latte cagliato. C'è un'insalata di cui hai bisogno per cena, senza aggiungere altri prodotti.
Il rafano aiuterà anche con la cellulite severa. 100 g di miscela di rafano grattugiato con un bicchiere di farina d'avena liquida e un cucchiaio di panna acida. La miscela risultante viene utilizzata per gli involucri anticellulite, ma ricorda che non è possibile mantenere la miscela sulla pelle per più di 20 minuti. Questa procedura è controindicata per le vene varicose.