Nel nostro tempo, è raro in quale paese o orto non troverai le patate. Questa radice è uno dei principali prodotti alimentari di molti popoli. Le patate provengono dal Sud America, è stato importato da noi relativamente di recente e ha rapidamente ottenuto riconoscimenti nazionali. Questo perché oltre ad essere piuttosto modesto in fase di crescita, è un prodotto molto nutriente e gustoso, dal quale è possibile cucinare un sacco di piatti.
Contenuto calorico di purè di patate
Questo piatto, che è spesso chiamato un tolce nella gente, venne da noi dall'Europa, dove è chiamato patate in francese. Ci sono diverse ricette classiche per la sua preparazione. I più comuni includono: patate, latte , uova e burro. Questo piatto ha un sapore delicato ed è molto nutriente.
Per rispondere alla domanda, se è possibile utilizzarla osservando una dieta, è necessario capire quale sia il contenuto calorico del purè di patate in generale, e in particolare del latte e del burro, in particolare. Proviamo a calcolare separatamente il contenuto calorico di ogni ingrediente e capiamo quanto è dietetico questo piatto. Se 1 kg di patate (800) + 0,5 l è stato utilizzato per la preparazione di purè di patate. latte (260) + uovo (74) + burro 25 g (187) = 1321 kcal, che significa - in 100 g, circa 132 kcal. Questo non è un alto valore calorico, ma vale la pena considerare che la porzione che la persona media mangia è 150-160 g, che è di circa 200 kcal. Ne consegue che il contenuto calorico del purè di patate con latte e burro ne consente l'uso nell'alimentazione dietetica, ma piuttosto, come eccezione, e non come un piatto quotidiano.
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