Chiunque abbia appena iniziato a capire tutte le sottigliezze della costruzione di una dieta, vuole sapere quali prodotti sono legati alle proteine. È il cibo proteico che svolge un ruolo speciale nella dieta umana - infatti, le proteine, una proteina, è necessaria per il corpo per mantenere e costruire la massa muscolare. Considera quali alimenti sono ricchi di proteine.
Proteine nel cibo
Il cibo proteico può essere di due tipi: animale e vegetale. Di norma, gli atleti e la maggior parte delle persone includono la proteina animale nella dieta, poiché è meglio assorbita (fino all'80%), è più facile da ottenere da una piccola porzione del prodotto. Le proteine vegetali sono assimilate fino ad un massimo del 60%, ma dovrebbero anche essere prese in considerazione, poiché per i vegetariani e le persone con intolleranza individuale alle proteine animali questo è l'unico modo per ricostituire le riserve del corpo.
Prodotti di origine animale contenenti molte proteine
Questa categoria comprende, prima di tutto, carne di animali e uccelli, pesce, formaggio, fiocchi di latte, latte e tutti i prodotti caseari, nonché uova di uccelli. In questi prodotti, la quantità di proteine raggiunge un livello massimo, il che significa che facendo la vostra dieta sulla base, otterrete facilmente la giusta quantità di proteine.
Prodotti vegetali ad alto contenuto proteico
Questa categoria include una varietà molto più piccola, ma questa categoria ha una sua specificità. Per compensare l'apporto giornaliero di proteine con i cibi vegetali, dovresti appoggiarti all'uso di tutti i legumi: piselli, fagioli, lenticchie, soia, ecc. Un'altra grande fonte di proteine sono le noci: mandorle, anacardi, noci e foresta e tutte le altre specie.
La soia e tutti i prodotti a base di soia - sostituti della soia, tofu, latte di soia e in generale tutti i prodotti a base di soia - sono di particolare aiuto per la preparazione delle proteine. Tuttavia, il valore biologico di tale proteina è piuttosto basso e questo dovrebbe essere tenuto in considerazione.
Prodotti contenenti proteine, per la perdita di peso
Per poter utilizzare i prodotti proteici per perdere peso, devi allenarti almeno 3-4 volte a settimana per 40-60 minuti. Questo approccio, combinato con una dieta a base di proteine, promuoverà rapidamente la perdita di peso.
Esempio di dieta proteica:
- Colazione - un paio di uova, insalata di cavoli, tè.
- La seconda colazione è una mela.
- Pranzo: zuppa di carne a basso contenuto di grassi e insalata o grano saraceno con carne o pollo.
- Merenda pomeridiana - mezza tazza di ricotta.
- Cena - manzo, petto di pollo o pesce magro con contorno di verdure (peperone, carote, zucchine, melanzane , cavoli, broccoli, ecc.).
Le verdure aiutano la proteina ad essere meglio assorbita e non creano problemi di digestione, quindi una tale dieta ti porterà rapidamente all'obiettivo.