Per facilitare il lavoro in cucina oggi ci sono molti diversi elettrodomestici, un posto speciale tra i quali è occupato da un frullatore. Usandolo, puoi senza sforzo e velocemente macinare i prodotti, impastare la pasta, fare bevande e tritare il ghiaccio. Prima di acquistare questo miracolo della tecnologia, chiedi che tipo di frullatore è meglio scegliere.
Tipi di frullatori e loro uso
Grazie all'utilizzo del frullatore, puoi accelerare la preparazione di ogni piatto di circa il 30%. Per sapere come scegliere un frullatore per la tua casa, prima leggi come sono questi dispositivi. Tutti loro sono divisi in due tipi:
- fermo ;
- manuale o sommergibile .
La prima versione ha un involucro stabile, all'interno del quale è installato un motore elettrico. Sulla parte superiore del case c'è una ciotola con un coltello a lama, che può essere cambiato in qualsiasi altro ugello. Il design di un frullatore a immersione è costituito da due componenti principali: la maniglia, all'interno della quale si trova il motore, e la gamba a cui sono collegati gli ugelli. Quando lavori, devi tenere tra le mani e immergere il frullatore in una ciotola di cibo. Si accende con i pulsanti sulla maniglia. Diamo un'occhiata a entrambi i tipi di questi dispositivi e determiniamo quali miscelatori sono i migliori da scegliere.
Come scegliere un frullatore sommergibile?
Per scoprire quale frullatore ad immersione è meglio scegliere, è necessario conoscere tutti i vantaggi e gli svantaggi di questa unità. Un elettrodomestico da cucina portatile ha molti vantaggi:
- piccole dimensioni;
- non ha bisogno di un'installazione speciale;
- Facilmente smontato e raccolto;
- alcune esche forniscono l'uso per molte operazioni.
Ci sono imperfezioni per un frullatore sommergibile:
- A lavoro è necessario costantemente tenere il peso e tenere così il bottone di inizio, le mani da esso rapidamente si stancano;
- può macinare un numero limitato di prodotti;
- non può essere usato per preparare cocktail
Dovresti sapere che il costo di questo elettrodomestico varia a seconda del numero di funzioni che può eseguire. Pertanto, è necessario decidere in anticipo quali operazioni potrebbero essere necessarie per un elettrodomestico da cucina sommergibile e quindi decidere quale miscelatore scegliere. Un criterio importante nel funzionamento di un frullatore è il suo potere. Ottimale per le operazioni domestiche è la cifra di 300-400 watt. Tale assemblea e le verdure saranno tagliate, e il mestolo di zuppa cucinerà. Per macinare la carne dovrebbe scegliere un modello con una potenza fino a 800 watt.
Come scegliere un frullatore stazionario?
Se si decide di acquistare un'opzione da cucina da tavolo, quindi per determinare quale frullatore fisso è meglio scegliere, familiarizzare con le sue caratteristiche tecniche. A differenza del sommergibile, il dispositivo desktop si trova stabilmente in superficie, non è necessario tenerlo in mano. Questo frullatore miscela perfettamente impasti liquidi e cocktail. In vendita ci sono modelli con diverse capacità. Alcuni modelli sono dotati di coltelli speciali per la divisione del ghiaccio.
I miscelatori fissi da cucina hanno una potenza da 180 a 2270 watt. La qualità del prodotto finito è influenzata dalla velocità di rotazione dei coltelli di questo elettrodomestico. Più è alto, migliore sarà la macinatura o la fusione. Se vuoi sapere quale blender è meglio scegliere, ascolta l'opinione degli esperti che consigliano di acquistare un gruppo con una potenza ottimale di 600-800 W e 5 velocità.
Come scegliere un frullatore per frullati?
Oggi gli smoothies sono diventati una delle bevande più popolari e utili. Tutti sanno che questo succo dovrebbe essere denso e omogeneo. Può includere, oltre a verdure e frutta, molti altri ingredienti, sia morbidi che duri. Per ottenere la coerenza necessaria, utilizzare un chopper. Per scoprire quale blender è meglio scegliere per i frullati, è necessario confrontare diversi modelli. L'elettrodomestico da cucina sommergibile non è in grado di sopportare lo schiacciamento allo stato di purea, ad esempio noci, bacche congelate o ghiaccio.
Il frullatore stazionario è un eccellente strumento per preparare frullati . Avendo diverse velocità e potenza elevata, un tale dispositivo schiaccerà facilmente sia i prodotti morbidi che quelli solidi, trasformandoli in puri patate schiacciate. Un tale frullatore da cucina è anche conveniente perché nella cover di molti modelli c'è un foro speciale per essere comodo aggiungere gli ingredienti durante la preparazione della miscela.
Come scegliere un frullatore per pappe?
Mamma, avendo un bambino piccolo, prima o poi arriva alla conclusione che ha bisogno di un frullatore per preparare il cibo per il suo bambino a casa. Ma quale tipo di frullatore scegliere è una domanda. In vendita ci sono mini-frullatori fissi in cui è conveniente preparare il cibo per bambini in piccole porzioni. Tuttavia, presto il tuo bambino invecchierà, non sarà necessario macinare il suo cibo e l'attrezzatura acquistata non sarà più necessaria.
Per determinare quale frullatore è meglio scegliere per i piatti per bambini , molte mamme esperte consigliano di prestare attenzione ai modelli sommergibili. Tale dispositivo può gestire anche una piccola quantità di prodotti, può essere collocato in qualsiasi contenitore. Per preparare pappe, frutta e verdura vengono prima cotte al forno o bollite per una coppia, e poi massaggiate a caldo con un frullatore sommergibile con un mestolo.
Come scegliere un frullatore di carne?
Una semplice risposta alla domanda, che blender è migliore per la carne, no. Prima di tutto, è necessario che tu decida la consistenza della carne macinata che vuoi ottenere. Un frullatore stazionario macinerà la carne in uno stato semi-liquido morbido. Questo ripieno è utile, ad esempio, per casseruole o torte. Alcuni proprietari di questa coerenza sono abbastanza soddisfatti e altri potrebbero non gradirlo.
Un frullatore sommergibile può macinare la carne in pezzi molto piccoli, ma non si trasforma in purea. Se sei interessato a una tale funzione del dispositivo, al momento dell'acquisto, fai attenzione al fatto che il kit includeva un ugello speciale per macinare carne cruda o pesce. Con questo modello di frullatore sommergibile, puoi preparare deliziose cotolette o altri piatti dal semilavorato.
Con quale ciotola scegliere un frullatore?
Per utilizzare efficacemente il frullatore, è necessario disporre di una ciotola adeguata. Questi elementi sono fatti di materiali come:
- plastica;
- vetro;
- acciaio inossidabile.
Una ciotola di plastica è relativamente economica, a differenza di una ciotola di vetro o metallo. È leggero e più resistente agli urti del vetro, ma assorbe gli odori e può essere colorato, ad esempio, dalle barbabietole. E per pulire la nave, sarà necessario lavarla ripetutamente. Il frullatore con una ciotola di vetro è resistente ai graffi. Ciò è particolarmente vero per gli strumenti con la funzione di divisione del ghiaccio. Inoltre, attraverso il vetro si può vedere chiaramente cosa sta succedendo all'interno del contenitore, cosa che non si può dire della ciotola di acciaio inossidabile.
Il volume della ciotola per il frullatore varia tra 0,5-2 litri. Scegliendo questo elettrodomestico, dovresti essere guidato dalla tua famiglia. Se si suppone di cucinare un piatto per una persona, allora una ciotola di settecento grammi si adatterà, e per due - un litro. Per una famiglia di più persone che desiderano sapere quale tra i frullatori scegliere, è consigliabile acquistare un frullatore con un volume massimo di 2 litri.
Ugelli per frullatore
A volte capita che un frullatore sottile stia tentando di potare le nocciole, ma anche l'ugello corrispondente non salverà la tua attrezzatura dalla rottura, in quanto non può essere utilizzata per frantumare prodotti solidi. Non sopravvalutare le capacità dei componenti della cucina. Per determinare quale frullatore è meglio acquistare per la casa, è necessario scoprire quale tipo di allegati ci sono nel kit e se corrispondono alla potenza di questo dispositivo. Scegli ugelli realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità.
Ugello battitore per frullatore
Questo ugello è usato per montare e mescolare prodotti liquidi. È utilizzato nella preparazione di salse, cocktail, creme, zuppe crema. La corolla può frullare le proteine in una forte schiuma o uova per una frittata. L'ugello per la pasta nel frullatore viene utilizzato quando si impasta la composizione liquida, ad esempio per biscotti. Se vuoi scoprire quale blender è il migliore per i cocktail, presta attenzione all'apparecchio con un allegato di frusta.
Ugello-trituratore per frullatore
Per decidere quale allegato del frullatore è necessario, diamo un'occhiata all'elicottero. In un dispositivo portatile, questo attacco a coltello viene utilizzato per il taglio poco profondo di erbe, cipolle, aglio, formaggio, ecc. È installato sul fondo della gamba. I modelli stazionari hanno una ciotola speciale con coltelli all'interno. In tale frullatore, è conveniente macinare carne e cibi duri: cioccolato, noci e ghiaccio. Se cambi il coltello nella ciotola della macinatura, puoi tritare cavoli, patate, carote, ecc.
Frullatore con ugello per emulsione
Coloro che vogliono imparare come scegliere un frullatore affidabile, è possibile consigliare di acquistare un dispositivo con un ugello emulsione. Questo accessorio aggiuntivo sembra un piatto di plastica, sul quale sono presenti speciali guide a coste. Installato nella tazza del frullatore, questo ugello aiuta a miscelare rapidamente e in modo uniforme i prodotti. Usandolo, puoi facilmente preparare panna, salsa, frullati e altri piatti.
Quale azienda scegliere un frullatore?
Spesso, chi vuole acquistare un elettrodomestico da cucina avrà una domanda: che tipo di azienda dovrebbe scegliere un frullatore? Nella classifica delle aziende che producono elettrodomestici per la casa, tali produttori stanno conducendo:
- Braun - frullatori di questa società tedesca sono particolarmente richiesti per l'abbondanza di varie funzioni;
- Bosch ha una solida reputazione, i suoi prodotti sono affidabili e silenziosi;
- Philips : una preoccupazione per un ufficio nei Paesi Bassi produce eccellenti prodotti leggeri e compatti.