Le prugne sono un trattamento delizioso e molto prezioso, in termini di dietologia, un prodotto. La sua popolarità ha guadagnato grazie al suo gusto squisito e ai suoi straordinari benefici. I benefici e i pericoli delle prugne per il nostro corpo saranno discussi in seguito.
Composizione chimica di prugne
L'uso di prugne secche è dovuto alla sua eccezionale e preziosa composizione. È ricco di acido ossalico, citrico, acido malico, fibre, pectine, calcio, magnesio, fosforo e ferro. Nelle prugne, il potassio è 1,5 volte più che nelle banane. Inoltre, nelle prugne in grandi quantità ci sono zuccheri utili - fruttosio, saccarosio, vitamine del glucosio A, B, C e PP. Per 100 grammi di prodotto ci sono 231 calorie.
Benefici di prugne
Nella prugna secca, vengono conservati tutti gli ingredienti utili che sono inclusi nelle bacche fresche. L'uso di prugne aiuta a sopprimere Salmonella ed Escherichia coli. La pectina e la fibra hanno un effetto benefico sul lavoro del tratto gastrointestinale, e gli antiossidanti liberano il corpo dai radicali liberi distruttivi e, di conseguenza, riducono il rischio di malattie oncologiche.
Grazie alla vitamina A, la vista e la condizione della pelle migliorano. Un'azione coleretica e diuretica delle prugne porta ad un normale metabolismo. Questo è particolarmente importante per le persone che soffrono di malattie renali, gotta, reumatismi e psoriasi.
L'uso di prugne per il corpo di una donna durante la gravidanza è dovuto alla sua capacità di combattere la stitichezza e normalizzare l'attività dell'intestino. Le prugne sono particolarmente utili per le donne incinte che soffrono di stitichezza o che hanno problemi con il lavoro intestinale. La vitamina B, che è presente nella bacca, ha un effetto benefico sul sistema nervoso, alleviando lo stress e l'ansia.
Nonostante l'alto contenuto calorico, le prugne vengono utilizzate con grande successo nella lotta contro l'eccesso di peso. Aiuta a purificare il corpo dalle tossine e dalle tossine, mentre reintegra la mancanza di vitamine e oligoelementi.
L'uso di prugne per la perdita di peso è dovuto alla sua capacità di attenuare perfettamente l'appetito. Per liberarsi dalla fame, basta mangiare 2-3 bacche e bere 1 bicchiere di acqua tiepida. Il corpo riceverà la dose necessaria di glucosio e si calmerà. Inoltre, le prugne possono essere aggiunte a vari piatti: porridge, fiocchi di latte, dessert alla frutta e così via.
In una giornata di digiuno sulle prugne è necessario mangiare 400-500 grammi di bacche durante il giorno, lavati con yogurt senza grassi o yogurt naturale. Questa combinazione è molto utile per il lavoro degli organi del tratto gastrointestinale.
Le prugne possono anche essere consumate con una dieta, sostituendole con degli snack. Non solo fornisce al corpo sostanze utili, ma allevia anche la pelle dei primi segni dell'invecchiamento.
Potare le prugne
Abbandonare l'uso delle prugne è necessario per glicemia instabile, peso eccessivo, reazioni allergiche e allattamento. Le prugne possono anche causare danni, non buone per il fegato e lo stomaco.
A volte le prugne possono causare flatulenza e gonfiore. Ciò è dovuto alla combinazione di fibra alimentare e fruttosio . Questo fenomeno è chiamato intolleranza individuale ed è la ragione per escludere il prodotto dalla dieta. Inoltre, le prugne, trattate chimicamente, diventano molto dannose. Pertanto, diventa chiaro che i benefici e i rischi delle prugne affumicate non sempre si esprimono allo stesso modo, e molto dipende dalla qualità del prodotto e dall'assenza di controindicazioni al suo uso.