"Rende gli occhi giovani, le labbra sono fresche, i capelli lucenti, le donne sono belle e gli uomini sono i benvenuti" - così nell'est parlano del melone.
Perché un melone è utile per una persona?
Grazie alla grande quantità di glucosio, ferro e vitamina C , il melone è stato a lungo utilizzato come aiuto riparatore, quando si recupera da gravi malattie e perdite di sangue. A proposito, il ferro, ottenuto da prodotti vegetali, è meglio assorbito solo in combinazione con l'acido ascorbico (vitamina C), quindi è bene usare il melone per la prevenzione dell'anemia da carenza di ferro. Il melone contiene un sacco di acido folico, che è particolarmente utile in gravidanza. Oltre alla vitamina C e acido folico nel melone contiene vitamine A, PP e vitamine del gruppo B.
Inoltre, il melone è utile:
- a malattie cardiovascolari, tk. contiene una grande quantità di potassio, un microelemento che regola la frequenza cardiaca e rafforza le pareti dei vasi sanguigni;
- infuso di acqua di semi di melone utilizzati nelle malattie del fegato e dei reni;
- con la gotta;
- il succo di melone è un buon lassativo per costipazione ed emorroidi;
- con reumatismi, grazie alle sue proprietà antinfiammatorie;
- con la depressione.
Il melone contiene silicio, che è necessario per la salute di capelli e unghie, e le maschere dai meloni aiuteranno la pelle secca e indebolita ad acquisire un aspetto sano e radioso. Non è un caso che la supermodella Cindy Crawford utilizzi l'estratto di melone come ingrediente principale di una delle sue linee cosmetiche.
Come scegliere un melone?
Prima di tutto - dall'odore. Un melone maturo ha un aroma dolce e delicato, con note di miele, vaniglia, pera o ananas. Se l'odore è leggermente erbaceo - il melone non è maturo, se regala un decadimento - è troppo maturo.
Inoltre, un melone maturo dovrebbe avere uno stelo denso (circa a matita), essiccato. Sbuccia, se premi dal lato opposto dello stelo, dovrebbe scattare, e quando schiacci il melone con il palmo, emette un suono sordo.
Non comprare un frutto tagliato o un frutto con una pelle danneggiata, perché, a causa della grande quantità di zucchero, la polpa di melone è un eccellente terreno di coltura per i batteri e un tale prodotto
Controindicazioni
Tuttavia, nonostante tutte le sue proprietà utili, il melone ha una serie di controindicazioni. Ad esempio, non dovrebbe essere combinato con altri alimenti. È utile consumare il melone non prima che in 20 minuti e non più tardi di 2 ore dopo un pasto. Non dovrebbe essere mangiato da persone che soffrono di gastrite e ulcera peptica durante il periodo di esacerbazione. L'uso del melone dovrebbe essere limitato a quelli con diabete, così come le madri che allattano (il melone può causare indigestione nel bambino).