Una gustosa insalata di zucca è la scelta migliore per chi protegge sia la figura che i nervi. La zucca è così deliziosa e sana che può essere seriamente introdotta nella dieta di famiglia come alternativa alle patate "in servizio". L'insalata di zucca è ideale per perdere peso e ripristinare l'immunità, perché questo "sole" arancione contiene molto più ferro rispetto ad altre verdure, mentre è indispensabile nei programmi di disintossicazione: abbassa il colesterolo nel sangue, pulisce il corpo dalle tossine e dai liquidi "extra".
Insalata di zucca con sedano
ingredienti:
- zucca;
- sedano;
- carote (possono essere aggiunte a volontà);
- mele;
- miele - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- aceto di sidro di mele - 1 cucchiaio. cucchiaio (può essere sostituito con succo ½ limone);
- qualsiasi olio non raffinato - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- eventuali semi sbucciati, noci , cereali germogliati - a piacere.
preparazione
Mescolare tutti gli ingredienti per il rifornimento, grattugiare le verdure, combinare con il condimento. Cospargere con semi, noci o cereali germogliati.
Insalata di zucchine e zucche per dimagrire
ingredienti:
- spinaci e rucola - un volume totale di 300 g;
- zucca - 100 g;
- zucchine - 100 g;
- pomodoro - 1 pz.;
- barbabietola - 1 pz.;
- olio d'oliva - per friggere;
- sale per condimento;
- limone - ¼ pezzo.
preparazione
Tagliare la zucca e le zucchine a cubetti con un lato di circa 1-3 cm. Soffriggi in una padella a fuoco medio (4-6) finché la zucca non diventa morbida. Tagliare il pomodoro e le barbabietole il più sottili possibile. Lancia una zucca e delle zucchine su una garza o un colino per fare il bicchiere d'olio.
Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola. Spremi il limone, se lo desideri, sale.
Insalata di zucca dietetica con filetto di pollo
ingredienti:
- zucca - 250 g;
- filetto di pollo - 150 g;
- cipolla - 1 pz.;
- mele - 2 pezzi;
- uva - 10-12 bacche;
- prezzemolo - se lo si desidera, per la decorazione;
- olio d'oliva - per il rifornimento di carburante, molto poco;
- Sale e zucchero per condimento
preparazione
Lessare il filetto di pollo. Tritare finemente le cipolle, quindi versare acqua bollente per due minuti (non di più!). Per unire l'acqua. Tagliare la zucca, i filetti e le mele, mescolare con le cipolle. Aggiungere l'uva all'insalata.
Salare e mescolare. Aggiungi un po 'di zucchero, mescola. Versare una piccola quantità di olio d'oliva, mescolare. È molto importante mescolare dopo ogni aggiunta di spezie in modo che il gusto sia uniforme.
Decorare l'insalata con prezzemolo e servire la frutta e l'insalata di zucca sul tavolo.