La pizza è stata a lungo il nostro piatto preferito per il suo gusto originale, la semplicità della cucina e un prezzo democratico. Se vuoi davvero provare la pizza , puoi andare alla pizzeria più vicina, oppure puoi cuocere tu stesso. Per fare questo, è necessario un forno o un forno a microonde, cibo e, naturalmente, un modulo per la cottura della pizza.
Cosa sono - forme per la pizza?
Prima di tutto, differiscono nel materiale di fabbricazione. Il requisito principale è la capacità di resistere alle alte temperature. Ottima anche la buona conduttività termica dei piatti e le proprietà antiaderenti.
Le forme oggi sono solide, cioè fatte di materiali duri, come ghisa, acciaio, ceramica o vetro, e anche silicone morbido. I vantaggi e gli svantaggi delle varie opzioni saranno discussi di seguito.
Stampi in ghisa per pizza. Questo materiale è ottimo per la cottura della pizza. Si riscalda in modo uniforme, in modo che il fondo della pizza non venga bruciato, mentre la parte superiore della pizza rimarrà non riscaldata. Il piatto uscirà sicuramente con un gusto e un aspetto meravigliosi. L'unico svantaggio di tali piatti è il suo peso, così come l'impossibilità di usarlo in un forno a microonde.
Forma di ceramica per pizza. Come la ghisa, la ceramica si riscalda a lungo e in modo uniforme, e poi dona via il calore immagazzinato nel piatto. Inoltre, puoi mettere questo piatto in modo sicuro in un forno a microonde. Puoi servire la pizza direttamente nel modulo, perché sembra molto presentabile. Minus è la fragilità dei piatti quando cade e colpisce contro oggetti solidi.
Forma forata in acciaio per pizza. In questa forma, il processo di cottura è notevolmente ridotto, grazie al riscaldamento più veloce dello stampo. Acciaio inossidabile al carbonio con rivestimento antiaderente e perforazione garantisce un risultato eccellente in breve tempo. Assicurati di scegliere forme forti che non si pieghino nelle tue mani.
Forma di vetro per pizza. Tali piatti stanno diventando sempre più popolari, perché consente di vedere il processo di cottura, può essere messo in un forno a microonde. Nella forma di vetro, la pizza sarà mantenuta calda a lungo, può essere servita senza rimuoverla dallo stampo.
Stampo in silicone per pizza. Questi adattamenti sono diventati una vera scoperta per le casalinghe. Un silicone morbido unico ha molti vantaggi. Resiste facilmente alle alte temperature, non interagisce con il cibo, non emette sostanze nocive, è molto conveniente nel processo di cottura e di estrazione del piatto preparato.
