Carciofo noto per più di 5 mila anni. Anche nei tempi antichi, gli abitanti dell'Egitto e della Grecia lo usavano come una medicina che aiutava a curare le malattie più gravi. E i Romani usarono questa pianta per purificare il sangue, con malattie del fegato e della cistifellea. Oggi il carciofo è anche popolare nella medicina popolare per il trattamento di vari disturbi.
Applicazione di carciofo
Il carciofo appartiene alle appassionate piante perenni della famiglia delle Composite. I primi ad usarlo abitanti dei paesi del Nord e del Sud America, poco dopo il carciofo piantato in Francia, Italia, Russia e Ucraina.
Le proprietà terapeutiche del carciofo si manifestano nel trattamento delle infiammazioni reumatiche. Il suo estratto allevia il dolore anche con forti dolori. Il carciofo è anche usato per stimolare l'escrezione di urina e come agente coleretico.
I preparativi, che nel Medioevo erano fatti di carciofo, erano molto costosi e non tutti potevano permettersi di comprarli. Sono stati utilizzati nelle malattie cardiache, come diaforetico e stimolante dell'appetito. Grazie alle sostanze contenute in questa pianta, in carciofo non tradizionale e per oggi è consigliato per:
- abbassamento del livello di zucchero nel sangue;
- miglioramento della digestione;
- eliminazione delle tossine e dei liquidi in eccesso dal corpo;
- rigenerazione cellulare;
- prevenzione della cirrosi.
Carciofo per perdita di peso
Studi condotti da nutrizionisti europei hanno dimostrato che per perdere peso il carciofo è uno strumento eccellente ed efficace, quindi questo tipo di pianta è sempre più incluso in una varietà di diete.
Inoltre, il carciofo viene utilizzato anche in mesoterapia: il corso del trattamento dei depositi di grasso e la formazione della cellulite. Durante questo corso, le iniezioni con un farmaco a base di carciofo vengono iniettate nelle aree che colpiscono la "buccia d'arancia" in profondità. Questa procedura è assolutamente sicura ed efficace, tuttavia, piuttosto costosa.
Carciofo in cucina
Inoltre, grazie alle utili proprietà del carciofo, viene spesso utilizzato in cucina da coloro che aderiscono alle regole del mangiare sano. Gli esperti consigliano l'uso del carciofo per le persone che abusano di alcol per proteggere le cellule del fegato, gli amanti dei cibi piccanti e grassi, nonché per i poveri e la malnutrizione come additivo alimentare per conservare gli elementi traccia necessari.
Tintura di carciofo
Recentemente, molti specialisti di medicina alternativa consigliano alle persone che hanno problemi con il fegato di prendere la tintura di carciofo. La sua composizione è ricca di:
- tsinarin;
- flavonoidi;
- vitamine;
- inulina;
- enzimi;
- tannini;
- vari minerali.
Grazie a questa ricchezza di componenti biologici, questa tintura ha un effetto benefico sul fegato ed è coinvolta nel suo recupero.
Applicalo e per il trattamento di altre malattie del sistema nervoso, colecistite, insonnia e nevrosi. Inoltre, la tintura di carciofo aiuta a digerire proteine e grassi, a ridurre la formazione di gas nell'intestino.
Controindicazioni all'uso del carciofo
Nel Medioevo, i residenti di molti paesi moderni ritenevano che l'uso del carciofo non avesse prezzo e non ne risentisse. Tuttavia, come ogni medicina, il carciofo ha sia proprietà benefiche che controindicazioni, quindi, prima di usarlo per il cibo o come medicinale, è necessario consultare un medico responsabile.
Non puoi usare questa pianta per i bambini che non hanno ancora dodici anni, e anche per le donne durante la gravidanza e l'allattamento. Inoltre, nonostante il fatto che la pianta sia usata per trattare il fegato, le controindicazioni al carciofo comprendono il blocco delle vie biliari e l'insufficienza epatica di forma grave.