Avena - questa è una pianta annuale di cereali, i cui frutti sono stati utilizzati a scopi alimentari sin dai tempi antichi. Questo cereale è particolarmente apprezzato nell'alimentazione dietetica, infantile e sportiva. Tutti conoscono i fiocchi d'avena "Ercole", anche dall'avena fanno i cereali, la farina utilizzata per la cottura del pane, i pancake, i biscotti, ecc., Rendono la farina d'avena, il sostituto del latte, le bevande alcoliche. Inoltre, l'avena è una preziosa materia prima per l'industria farmaceutica, ampiamente utilizzata in omeopatia e medicina popolare. Come mezzo di medicina tradizionale viene spesso utilizzato il decotto di avena, le proprietà medicinali e le controindicazioni che verranno discusse in seguito.
Proprietà utili di brodo di avena
Le proprietà salutari del decotto dell'avena sono spiegate dall'uso di cereali non trattati e non trasformati, tutte sostanze preziose da cui passano nel liquido e vengono conservati. La farina d'avena e il suo guscio contengono i seguenti componenti:
- fibra;
- proteine;
- amminoacidi (lisina, triptofano, tirosina, valina, ecc.);
- vitamine B1, B2, B6, K, PP, E;
- carotene;
- acido pantotenico;
- acido folico;
- amido;
- sostanze minerali (potassio, calcio, sodio, fosforo, magnesio, cromo, iodio, zinco e molti altri);
- olii essenziali;
- grassi;
- carboidrati, ecc.
Le principali proprietà del decotto di avena:
- coleretica;
- un diuretico;
- diaphoretic;
- avvolgente;
- antipiretico;
- ristoratore.
Questo agente aiuta a normalizzare i processi metabolici nel corpo, a purificare i vasi sanguigni e il fegato, a rimuovere le tossine e le tossine, a migliorare la funzionalità della tiroide, a rafforzare il sistema immunitario, ecc.
Il brodo di chicchi di avena non pelati è raccomandato per l'assunzione con tali patologie:
- malattie catarrali;
- condizioni febbrili;
- diabete mellito;
- scorie dell'organismo;
- interruzione del fegato, dei reni, dello stomaco e dell'intestino;
- malattie del sistema cardiovascolare;
- perdita di forza , esaurimento del corpo;
- disturbi del sonno;
- esaurimento nervoso;
- violazioni della pressione sanguigna;
- malattie articolari;
- gonfiore, ecc.
Come cucinare e prendere un decotto di avena?
Il brodo di avena viene preparato in vari modi, a seconda dello scopo di utilizzo. La più universale e semplice è questa ricetta:
- Risciacquare i chicchi di avena non sbucciati in un frullatore o macinacaffè.
- Versare acqua bollente in proporzione: un cucchiaio per ogni bicchiere d'acqua.
- Infondere in un thermos per circa 12 ore.
- Filtrare, prendere un bicchiere 0,5-1 per mezz'ora di cibo 3-4 volte al giorno.
L'avena può essere decifrata con miele, che non farà che migliorare le sue proprietà medicinali.
Proprietà terapeutiche del brodo di avena per l'artrosi
Nel trattamento dell'osteoartrosi il brodo di avena sarà utile grazie alla capacità di normalizzare i processi metabolici e rimuovere l'eccesso di sale dal corpo. Si consiglia di prendere un decotto preparato secondo questa ricetta:
- Versare una manciata di chicchi lavati non trattati in 2,5 litri di acqua.
- Bollire, quindi rubare a fuoco basso per 40 minuti.
- Raffreddare, filtrare, bere durante il giorno in piccole porzioni.
Le proprietà curative del brodo di avena per i reni
Grazie alle sue proprietà diuretiche e depurative, questo rimedio aiuta perfettamente con varie patologie del sistema urinario. E, ciò che è degno di nota, il rimedio popolare facilita il passaggio di pietre e sabbia dai reni. Per questo, è possibile utilizzare un decotto cotto secondo una ricetta universale.
Nonostante il valore dell'avena, il decotto non può essere accettato da tutti. Controindicazioni all'uso del decotto di avena:
- insufficienza renale;
- insufficienza cardiovascolare;
- aumento dell'acidità dello stomaco;
- malattie della cistifellea.