Le proprietà utili dei mirtilli erano conosciute in tempi antichi - questa bacca era usata per curare raffreddori, mal di testa e anche con un'immunità debole.
Frutti di mirtillo rosso - piccole bacche rosse dal sapore aspro, per cui vengono utilizzate non solo per scopi medicinali, ma anche per scopi culinari - producono confetture, salse, bevande alla frutta, succhi, cocktail e gelatine.
Proprietà curative dei mirtilli rossi
Le bacche di mirtilli hanno molte proprietà utili - prima di tutto, per questo è stata soprannominata "vitamina bomba" dal popolo, perché il mirtillo è uno dei primi posti in termini di ricchezza della composizione vitaminica. Questa è una caratteristica di molte erbe del nord: per sopravvivere in condizioni fredde e ostili, le piante sono state costrette ad evolversi e hanno un alto apporto di sostanze. Insieme a questo, nella composizione dei mirtilli non ci sono solo vitamine, ma anche antiossidanti che aiutano le persone a prolungare la giovinezza.
Vitamine del mirtillo:
- A è beta-carotene;
- B1 è tiamina;
- B2 - riboflavina;
- B3 - niacina;
- B6 - piridossina;
- B9 - acido folico;
- C - acido ascorbico;
- K - fillochinone.
I nomi di queste vitamine possono essere trovati sulla confezione di una moltitudine di farmaci multivitaminici, così come nei farmaci per il trattamento del sistema nervoso, l'ipertensione, la meteorosensibilità, l'aumento del sistema immunitario e il miglioramento del funzionamento del sistema cardiovascolare. Pertanto, una persona può rivolgersi direttamente alla natura e non ai prodotti farmaceutici chimici con vitamine sintetiche aventi la stessa struttura molecolare.
Oltre alle vitamine, i mirtilli contengono anche oligoelementi - fosforo, magnesio, sodio, calcio e potassio. Ovviamente, questa combinazione è estremamente utile per il muscolo cardiaco e il sistema osseo.
Le donne che seguono la figura, come il fatto che i mirtilli sono a basso contenuto calorico, in 100 g della sostanza contengono solo 27 calorie.
Proprietà utili di mirtilli rossi per i reni
Il mirtillo ha un debole effetto diuretico, oltre a una potente proprietà battericida. Questo è il motivo per cui è raccomandato per le infezioni del sistema genito-urinario.
Proprietà utili dei mirtilli nell'ipertensione
Per ridurre la pressione sanguigna, i mirtilli sono adatti come diuretici , tuttavia, inoltre, rafforza i vasi sanguigni, e se la causa della pressione alta è nel loro stato povero, e non i disturbi nervosi, il succo di mirtillo migliorerà sicuramente la salute.
Mirtillo rosso per l'immunità
Inoltre, questa bacca è utile per le persone con un sistema immunitario debole - rispetto ad altre vitamine nella composizione dei mirtilli rossi, il contenuto di vitamina C in esso è 5 volte di più, e quindi è un potente strumento per raffreddore e influenza. Poiché i mirtilli rossi abbassano la temperatura, è apprezzato come mezzo per ridurre il calore.
Ricette con i mirtilli e le loro proprietà benefiche
Il mirtillo con miele ha molte proprietà utili - questa bacca in combinazione con il miele diventa un rimedio efficace contro germi e virus, e quindi una miscela di questi ingredienti in diverse proporzioni viene utilizzata per trattare le infezioni batteriche e virali. Molte persone immagazzinano questo cocktail vitaminico per l'inverno - mischia i mirtilli schiacciati con miele in proporzioni uguali e conservali in frigorifero, e durante il freddo fai una miscela di tè o semplicemente mangia.
Ma le ricette dei mirtilli possono essere non solo curative, ma anche fini culinarie. Ad esempio:
- La salsa di mirtilli è composta da limone (1 cucchiaino di scorza grattugiata), zucchero (3 cucchiai), amido (1 cucchiaino), acqua (1 bicchiere) e mirtilli rossi (100 g).
- Tutti gli ingredienti tranne i mirtilli rossi sono mescolati, filtrati e bolliti.
- Alla fine, aggiungi direttamente succo di mirtillo.
Controindicazioni all'uso di mirtilli rossi
Le proprietà curative dei mirtilli rossi indicano che le bacche hanno controindicazioni - ad esempio, con malattie epatiche e epatite virale, i mirtilli sono proibiti.
Berry non è raccomandato per le donne incinte, le persone inclini a reazioni allergiche, così come coloro che hanno uno smalto dei denti sottili.
A causa degli acidi contenuti nei mirtilli rossi, non può essere mangiato sullo stomaco affamato, così come le persone con ulcera peptica.