Shaker per cocktail

Un delizioso cocktail può essere cucinato a casa facilmente e non è necessario calpestarlo dopo al bar più vicino. Per renderlo attraente come un barista, vale la pena di ottenere uno shaker per i cocktail. E ti diremo come usare lo shaker e condividere alcune ricette per fare cocktail in uno shaker.

Come scegliere uno shaker?

Prima di tutto, devi prestare attenzione al materiale da cui proviene. Salta tutti i prodotti in plastica, non sono forti e non è possibile mescolare bene i cocktail con il gelato. È preferibile dare la preferenza a un agitatore per bottiglie di metallo, il cui coperchio non si arriccia, ma viene inserito all'interno. Grazie a tale copertura, la bevanda miscelata non colerà e le gocce preziose non andranno perse in nessun luogo.

Ora un po 'sugli accessori per lo shaker.

1. Quando lo si seleziona, fermarsi sulla versione con un filtro rimovibile, piuttosto che un filtro incorporato. Quando è necessario, puoi semplicemente metterlo su un bicchiere.
2. Bene, e ovviamente, dove senza un misurino. Il gergo professionale è chiamato "jigger". Grazie a lui noti con precisione la quantità di ingrediente da aggiungere.

Come usare lo shaker per i cocktail?

Forse rimarrai sorpreso, ma le regole su come utilizzare lo shaker sono state sviluppate molto tempo fa, non un secolo fa.

1. Il primo a posizionare il dispositivo di ghiaccio di grandi dimensioni. Perché il primo - tutto è semplice, in modo che l'aggiunta di ghiaccio alla fine non versi la bevanda e che i liquidi costituenti diventino della temperatura necessaria. Perché grande - in modo da non dissolversi nelle bevande e non aggiungere il suo gusto acquoso.
2. Dopo il ghiaccio arriva il turno dei liquidi analcolici e densi: succhi, panna, latte, tuorlo.
3. L'ultimo nello shaker versa bevande calde.
4. Ma diversi pop e bibite vengono aggiunti direttamente al cocktail versato sopra gli occhiali.
5. Il processo di miscelazione della bevanda dovrebbe avvenire con un angolo di 45 gradi. La posizione verticale o orizzontale completa è severamente vietata.
6. E un po 'di più sul ghiaccio. Non usare lo stesso ghiaccio due volte, rovinerà il gusto dei tuoi cocktail, anche se gli ingredienti sono gli stessi. Inoltre, non aggiungere ghiaccio agli occhiali dallo shaker, il risultato non è lo stesso.

Cocktail di latte nello shaker

Inoltre, lo shaker è perfetto per fare frullati. Come fare questo? Riempire il contenitore con ghiaccio alimentare carico di acqua, versare gli ingredienti desiderati. Chiudere saldamente il coperchio e, tenendolo con le dita, scuotere l'intera struttura per almeno 10 secondi. Quando versi un drink nei bicchieri, non dimenticare il filtro che filtra il cocktail dal ghiaccio.

Cocktail alcolici nello shaker

Bene, come non sorprendere i tuoi amici con cocktail gustosi e forti. Che, per inciso, ottimo appetito eccitazione. Ecco alcune semplici ricette.

tramonto

• 30 ml di vodka;
• 10 ml di liquore alla ciliegia;
• 10 ml di succo di ciliegia;
• 10 ml di sciroppo di zucchero;
• 10 ml di succo di limone;
• ghiaccio-frapes (ghiaccio tritato).

Mescolare gli ingredienti in uno shaker per 10 secondi, filtrare in un ampio bicchiere da vino e aggiungere un cerchio di limone.

Vishnevka.

• 40 ml di vodka;
• 10 ml di vermouth bianco forte;
• 30 ml di liquore alla ciliegia o tintura;
• 10 ml di cognac;
• 3-4 cubetti di ghiaccio.

Naturalmente, con l'aiuto degli shaker, puoi preparare professionalmente i famosi cocktail: Pinacolada , Margarita e Cosmopolitan .

Mescolare in uno shaker e versare sopra un ampio bicchiere affusolato.

Come sostituire lo shaker?

Ciò che le nostre persone intelligenti non hanno inventato, letto e meravigliato:

• bottiglie di plastica con un ampio collo;
• Barattoli di vetro ben avvolti con del nastro adesivo per evitare di spezzarsi dal ghiaccio;
• fatto di thermos in metallo.

E di sicuro hai una domanda: "Perché non parliamo? blender o mixer? ". Sì, è solo compito dello shaker raffreddare i componenti con il ghiaccio, e il mixer e il frullatore, ancora leggermente riscaldare gli ingredienti mescolati. Non tutti i cocktail richiedono un tale riscaldamento.

Come lavare lo shaker?

Infine consigli pratici, subito dopo l'uso, lavare l'agitatore, altrimenti assorbirà gli odori e i successivi capolavori saranno rovinati. Se hai dimenticato e lasciato sporco, quindi immergere in acqua bollente per un paio d'ore, e l'odore scomparirà, e i componenti viziati e appassiti saranno rapidamente lavati via.