Per aiutare le casalinghe in cucina, è stato sviluppato un gran numero di piccoli elettrodomestici: un mixer, un frullatore , un tagliaverdure, un impastatore, un multivark , un tostapane, un macinino elettrico e altri. Certo, è molto comodo usarli, ma a volte occupano molto spazio. Risolvi questo problema acquistando un robot da cucina multifunzione. Cos'è questo e come usarlo in questo articolo.
Funzioni del processore della cucina
Durante la preparazione del cibo, i prodotti vengono elaborati in vari modi. È in questo e può sostituire il lavoro del processore da cucina uomo, perché può:
- Mescolare. È molto conveniente per preparare insalate diverse e, usando un ugello speciale, puoi persino impastare l'impasto.
- Grind. I chicchi di caffè si trasformano in polvere, zucchero in polvere, pepe in grani o erbe essiccate in condimenti profumati: tutto ciò può essere fatto premendo un pulsante.
- Sbriciolare. Alimenti solidi che sono difficili da rompere con le mani, come ad esempio: ghiaccio, cioccolato nero duro o noci.
- Tagliare Verdure e frutta possono essere trasformate in cannucce, anelli e persino cubetti.
- Sbattere.
- Spremi il succo.
Per eseguire ognuna di queste funzioni nel processore della cucina, ci sono diversi allegati. Il più comunemente usato di loro sono:
- grattugia, di solito in un set ci sono diversi tipi;
- coltello per macinare;
- frullatore;
- frusta;
- coltello a disco;
- un disco per impastare la pasta;
- mulino;
- spremiagrumi.
Come usare il processore della cucina?
Niente di complicato in questo. Per prima cosa devi scegliere l'ugello giusto, che farà esattamente quello che vuoi. A volte vale la pena di fare una prova prima del lavoro principale, cioè lavorare su ciascuno di essi, e quindi sarà chiaro cosa fare.
Dopo aver installato l'ugello, riempire il contenitore di lavoro con del cibo, chiuderlo con un coperchio e premere il pulsante di avvio. I produttori consigliano di dividere pezzi di grandi dimensioni in pezzi più piccoli in modo da non sovraccaricare il motore del dispositivo.
In cucina con un robot da cucina, ci sono alcuni segreti. Per esempio: quando si macina la carne, è necessario rimuovere tutte le vene e quando si macinano le verdure, quelle che verranno messe per prime saranno più piccole.
Il cibo immediatamente dopo la cottura deve essere rimosso dalla ciotola di lavoro e tutte le parti lavate. Si consiglia inoltre di risciacquarli prima dell'uso.
Come scegliere un processore da cucina?
Al momento dell'acquisto di un robot da cucina, è molto importante prestare attenzione ai seguenti parametri:
- caratteristiche tecniche;
- una ciotola per il lavoro;
- numero di funzioni.
Parleremo in dettaglio di ognuno di essi.
Le caratteristiche di base includono: livello di rumore, classe di risparmio energetico, potenza e numero di modalità operative. Dovrebbe essere chiaro che se il tuo dispositivo ha un gran numero di allegati e varie funzioni, allora la potenza del suo funzionamento dovrebbe essere alta, ma allo stesso tempo verrà rilasciata durante l'accensione
La ciotola di lavoro dovrebbe essere fatta di un materiale molto resistente. Può essere in acciaio inox, vetro o policarbonato. Molto buono, quando la capacità di lavoro può essere riscaldata e raffreddata, allora non sarà necessario versare la sostanza durante la cottura.
Dovresti scegliere il dispositivo con quegli ugelli che userete. Dopo tutto, le funzioni extra aggiungeranno solo valore al tuo acquisto. Gli elettrodomestici da cucina con 1-2 ugelli sono chiamati mini-processori.
Una buona reputazione per il rapporto di qualità, design e costo è goduta dalle combinazioni di cucine di Oursson, Clatronic, Scarlett, Bosch, KitchenAid, Robot-Coupe.